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怎么洗水果更干凈安全

發(fā)布時(shí)間： 2015-12-15 17:17:16      來源：99健康網(wǎng)
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電視臺(tái)曾經(jīng)做過一個(gè)調(diào)查，選用市場(chǎng)上9種洗潔精，洗過餐具后，用自來水沖洗12次，還能檢測(cè)出平均0.03%殘留物。那么究竟要怎么洗水果更安全呢？

在市場(chǎng)上買回來的水果，經(jīng)過采摘、運(yùn)輸和銷售，沾染了許多細(xì)菌病毒，你是怎樣清洗水果呢？洗滌劑？你也許不知道，用洗滌劑清洗水果，不一定能把殘留的農(nóng)藥洗掉，還會(huì)留下洗滌劑殘留物，危害健康，甚至引發(fā)癌癥。

有些人會(huì)用洗潔精來洗水果，如果用自來水沖洗得不夠充分，容易導(dǎo)致洗潔精經(jīng)常在胃里殘留，日積月累對(duì)健康有危害。

洗水果時(shí)可以選擇用食鹽，比如蘋果過水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了摩擦，而且食鹽也非常干凈。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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