益生菌對(duì)腸道有什么好處

常言道“病從口入”。每到夏天，醫(yī)院急診科的胃腸道疾病病人就多起來了。夏天高溫高濕，促使細(xì)菌繁殖速度加快，食物容易污染、變質(zhì)。還有，夏天外出就餐增多，菜肴過于油膩;或在路邊吃夜排檔，無法保證食品安全和衛(wèi)生;還有的人喜食冰淇淋甚至暴飲冷飲等;這些都會(huì)對(duì)胃腸道造成損傷，病菌容易乘虛進(jìn)入胃腸道，這也正是人體腸道在夏天處于弱勢(shì)的一種表現(xiàn)。如果人的腸道健康，病菌就會(huì)受到腸內(nèi)“益生菌”的抵抗，無法侵入人體血液、體液循環(huán)，并很快通過大小便排出體外。那么，如何利用益生菌來保衛(wèi)胃腸道呢?

益生菌分三大類：乳桿菌類、雙歧桿菌類和革蘭陽性球菌。

國際營養(yǎng)學(xué)界普遍認(rèn)為：通過益生菌改善腸菌落平衡，對(duì)人體產(chǎn)生有益作用，可作為添加補(bǔ)充劑的活的微生物。

益生菌為什么能防治腹瀉

在正常情況下，腸道內(nèi)龐大的菌群之間互相制約、共存共榮、相對(duì)平衡，組成體內(nèi)最大的微生態(tài)環(huán)境，是維護(hù)人體健康的天然防線。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會(huì)引起腹瀉。經(jīng)常服用含益生菌的保健食品，可以預(yù)防與治療腹瀉癥。歐洲一些醫(yī)療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉，也取得良好效果。

此外，益生菌在腸道內(nèi)大量繁衍，可促進(jìn)并提高人體全身免疫力，協(xié)助人體抵抗有害病菌。日本“國際自然醫(yī)學(xué)會(huì)”學(xué)者對(duì)中國長壽之鄉(xiāng)——新疆阿克蘇、廣西巴馬及西藏的百歲老人進(jìn)行體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，老人體內(nèi)有益細(xì)菌占總菌數(shù)的比率平均達(dá)到38%以上，相當(dāng)于青少年水平。

補(bǔ)充益生菌，筑就腸道免疫“長城”

在夏天，要讓腸道益生菌數(shù)量增加，既可以“種”，也可以“養(yǎng)”。種養(yǎng)結(jié)合，腸道就能更快地恢復(fù)年輕。

種菌——就是直接口服益生菌，目的是讓活的益生菌在腸內(nèi)安家落戶，傳宗接代。目前主要的產(chǎn)品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。

養(yǎng)菌——即提供益生菌喜歡的食物，為其創(chuàng)造好的營養(yǎng)環(huán)境，讓它們快速繁殖，“壓”過有害菌的勢(shì)力。最常見的是寡糖類食物，它可以提供腸道益菌繁殖的營養(yǎng)，是一種不易被人體消化吸收的糖類，在小腸幾乎不消化，大部分是在大腸經(jīng)腸內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵成為有機(jī)酸后才被吸收。寡糖存在于豆類、洋蔥、大蒜、牛蒡、蘆筍等天然食物中，多吃這些食物，可幫助有益菌增生，有助腸道保健。

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