老年癡呆患者或可通過(guò)健康飲食修復(fù)腦損傷

新浪健康訊據(jù)國(guó)外媒體23日?qǐng)?bào)道，美國(guó)坦普爾大學(xué)的研究人員表示，借助于更為健康的飲食習(xí)慣，早期和中期阿爾茨海默氏病(老年癡呆癥)患者遭受的認(rèn)知功能損傷可以得到延緩甚至逆轉(zhuǎn)。

在此前一項(xiàng)由坦普爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院藥理學(xué)副教授多米尼克-帕拉蒂科領(lǐng)導(dǎo)的研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)富含蛋氨酸的食物能夠提高患阿爾茨海默氏病風(fēng)險(xiǎn)。蛋氨酸是一種氨基酸，通常在紅肉(尤指牛羊肉)、魚(yú)類(lèi)、雞蛋、大蒜、酸奶、各種籽以及小扁豆等豆類(lèi)食品中發(fā)現(xiàn)。

帕拉蒂科表示：“出于各種各樣的原因，你可能在飲食方面作出錯(cuò)誤的選擇。我們提出的問(wèn)題是，是否仍有機(jī)會(huì)延緩甚至逆轉(zhuǎn)這種疾病，又或者一切為時(shí)已晚，你什么也做不了，只能聽(tīng)天由命？”

在此前的這項(xiàng)研究中，研究人員為一組老鼠提供富含蛋氨酸的食物，另一組老鼠則提供健康食品。3個(gè)月后，他們將食用高蛋氨酸食品的老鼠分成兩組，一組繼續(xù)食用富含蛋氨酸的食品，另一組則改食健康食品，為期2個(gè)月。

他指出，在食用高蛋氨酸食品3個(gè)月之后，研究人員觀察到老鼠大腦內(nèi)出現(xiàn)認(rèn)知功能損傷，但在改食更為健康的食品2個(gè)月后，這種損傷卻完全逆轉(zhuǎn)，認(rèn)知功能恢復(fù)正常。帕拉蒂科說(shuō)：“我們認(rèn)為，這一發(fā)現(xiàn)說(shuō)明即使遭受輕度認(rèn)知功能障礙(MCI)或阿爾茨海默氏病的早期影響，改食蛋氨酸含量更少的更為健康的食品也可幫助改善記憶力。”

帕拉蒂科同樣強(qiáng)調(diào)，除了改食健康食品外，研究人員認(rèn)為被確診患上輕度認(rèn)知功能障礙或阿爾茨海默氏病的患者同樣需要加強(qiáng)身體和智力鍛煉。他說(shuō)：“雖然這種組合拳無(wú)法治愈疾病，但我們相信能夠延緩甚至有可能逆轉(zhuǎn)認(rèn)知功能損傷造成的影響。此項(xiàng)研究已經(jīng)證明了這一點(diǎn)。”

（責(zé)任編輯：zxwq）