夏季是一個高溫季節(jié)，稍不留心，注意自己的習(xí)慣，就會中暑。當(dāng)然夏季中暑是必不可少的，那么，夏季消暑吃什么食物呢？下面由夏季保健欄目小編來告訴大家一些消暑的食物，一起來看看吧！
1、酸味食品消暑
碳酸飲料之所以能解暑，是因?yàn)槠湓隗w內(nèi)遇熱分解為二氧化碳和水，把胃里的熱量給帶了出去。和此原理接近，酸味食品起到促進(jìn)體內(nèi)分解作用從而帶出熱量的作用。這類酸味食品包括酸奶、酸豆乳、酸梅湯、烏梅茶等。
在此介紹一款克經(jīng)常食用的酸梅粥：取烏梅10-20g,煎取濃汁去渣，與粳米100g、冰糖適量煮粥，煮爛即可。此粥溫?zé)岱?，可以起到生津止渴、斂肺止渴、消暑的作用?/p>
2、涼品燉粥消暑
菊花、綠豆、西瓜、冬瓜等都屬于涼性食品，不管是泡茶還是煮成粥，都可以起到防止中暑的作用。
下面介紹一款金銀花粥：取金銀花30克，先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。此粥的金銀花有清熱解毒的作用，而粥比較稀薄有利于人體多吸收水分，防止熱量過度攝取，在夏季食用可以防止中毒、散熱消暑。
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