蜂蜜是大自然對(duì)人類(lèi)的饋贈(zèng)，哪怕是如今養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)化的年代，上好的蜂蜜依然是非常珍貴。蜂蜜是一種養(yǎng)生保健食材，馬上來(lái)盤(pán)點(diǎn)蜂蜜的保健作用。
一、蜂蜜中含有多種酶和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)發(fā)生協(xié)同作用后，有可能提高人體免疫力。身體虛弱、抵抗力差的人喝些蜂蜜，可以增強(qiáng)身體的免疫力。
二、蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖等屬單糖，不需要消化就能被人體吸收，特別適合那些消化功能弱的人。胃口不佳的人喝點(diǎn)蜂蜜，還可以增進(jìn)食欲。
三、蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。蜂蜜還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
四、蜂蜜能改善心肌的代謝功能，心臟病、高血壓患者適當(dāng)喝些蜂蜜，能緩解病情。
五、優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。在處理表淺傷口時(shí)，若將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
蜂蜜的養(yǎng)生保健功效如此豐富，自然是要多喝，但是懂得怎么喝蜂蜜是保健的前提。記得食用蜂蜜時(shí)水溫不能過(guò)高，否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
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