有沒有想過也許情緒也和營養(yǎng)有關(guān)?有些人很容易煩躁,情緒波動(dòng)特別大,平日很安穩(wěn),可為什么忽然間像換了個(gè)人似的,總有壞脾氣?其實(shí),這并不僅僅是心情的因素,和營養(yǎng)有莫大的關(guān)系。
鈣除了是骨骼生長的必要物質(zhì),還具有將神經(jīng)細(xì)胞所送出的信息予以正確傳達(dá)的機(jī)能。人體缺鈣后會(huì)導(dǎo)致機(jī)能紊亂,而此時(shí)補(bǔ)鈣,癥狀會(huì)得到緩解。鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。有實(shí)驗(yàn)證明,人在受到某種壓力時(shí),通過小便排出體外的鈣就會(huì)增加。
有幾類人群尤其需要注意。整天呆在辦公室日曬的機(jī)會(huì)少,容易缺乏維生素D而影響鈣的吸收,這部分人群需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物。老年人,特別是絕經(jīng)后的老年婦女,缺鈣后易導(dǎo)致情緒不穩(wěn)定、好急躁,對極微小的刺激也會(huì)反應(yīng)過度,行動(dòng)變得雜亂無章。這兩類人群應(yīng)該注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮等食物。
鈣具有安定情緒的作用,能防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生。脾氣暴躁者應(yīng)借助牛奶、酸奶、奶酪等含鈣食物平和心態(tài)。除了補(bǔ)鈣,蘿卜適于順氣健胃,對氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用,最好生吃,也可以做蘿卜湯。啤酒能順氣開胃,改變惱怒情緒,適量喝點(diǎn)會(huì)有益處。
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