酸奶美容又減肥

養(yǎng)生保健專家介紹說，酸奶美容又減肥，還可以有益腸道健康，酸奶對養(yǎng)生保健可以起著很好的調(diào)節(jié)作用，因此，酸奶的受歡迎程度相當(dāng)高。然而，面對市面上琳瑯滿目的酸奶，我們卻陷入了選擇困難癥。以下幾個選購酸奶的建議，送給愛喝酸奶的你。

選擇低溫冷柜的產(chǎn)品。很多超市搞促銷活動，將酸奶直接置于常溫下出售。然而，在這種儲存條件下，酸奶中的乳酸菌活性會降低，而且里面可能存在的雜菌也會生長，從而導(dǎo)致酸奶變質(zhì)。在購買酸奶時，一定要用手感受一下其溫度，若感覺不到?jīng)鲆猓筒灰I。

選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3%的產(chǎn)品。市面上很多帶有酸奶字樣的產(chǎn)品僅僅是酸奶口味的飲料，并不具有酸奶的保健價值。真正的酸奶蛋白質(zhì)含量通常在2.3%～2.8%之間。

此外，酸奶的脂肪含量高則飽腹感強(qiáng)，因此對于兒童少年和青年人來說，只要沒有肥胖癥，無須顧慮其脂肪含量。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常緩慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但應(yīng)選擇無糖酸奶。

優(yōu)選沒有香精和色素的純酸奶?，F(xiàn)在酸奶口味和顏色多樣，除了因?yàn)樘砑铀蚬u外，很大一部分功勞都來自香精和色素。不要給兒童選購此類酸奶，健康的成人也要盡量少喝。從果粒酸奶中攝取水果營養(yǎng)不太現(xiàn)實(shí)，還不如抽幾分鐘時間吃個新鮮水果。

買益生菌酸奶要選標(biāo)有菌數(shù)的。從菌種上來講，現(xiàn)在酸奶主要分為益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的營養(yǎng)價值外，其中含有的活性乳酸菌還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生物的平衡。

但益生菌一定要達(dá)到足夠的活菌數(shù)，才能起到足夠的保健作用。從研究報告來看，益生菌的數(shù)量要達(dá)到106甚至108以上，才能有足夠的保健活性。現(xiàn)在，并不是所有的益生菌酸奶都會標(biāo)明其益生菌數(shù)量，消費(fèi)者在選擇時要特別留意。

消費(fèi)者在選購食材、食物的時候，口味、個人喜好是首要的判斷標(biāo)準(zhǔn)。因此，許多時候都會忽略了與健康有關(guān)的選擇標(biāo)準(zhǔn)，以上四個選購酸奶建議，值得參考哦。

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（責(zé)任編輯：zxwq）