有助于降壓的蔬菜有哪些

中醫(yī)學(xué)指出，高血壓在中老年朋友中的患病率較高，壓力大，身體發(fā)胖的人也容易患高血壓。一旦患有了高血壓，是很難完全治愈的，只能靠平時(shí)的保養(yǎng)。保健專家告訴我們，日常有很多蔬菜對(duì)降壓有一定的效果。那么，就讓我們一起來了解下有助于降壓的蔬菜有哪些吧。

刺菜生長在我國各地，又名刺兒菜、小薊草，是有助于降壓的蔬菜。高血壓病人，逐日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日為一療程，可持續(xù)施用，但此間需及時(shí)復(fù)測(cè)血壓，以保安全。

薺菜也是常見的有助于降血壓的蔬菜。早春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請(qǐng)醫(yī)生復(fù)測(cè)血壓，如未降可繼續(xù)服一個(gè)療程;若血壓已有分明下降，可酌情減服，逐日2次，每次量略減少。

養(yǎng)生保健專家指出，腐竹是一種傳統(tǒng)的豆制食品，很多朋友都喜歡吃。其實(shí)腐竹除了美味以外，還是有助于降壓的蔬菜，非常適合高血壓患者食用。腐竹還具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因?yàn)?，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或?dòng)物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重要作用。此外，腐竹中所含的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動(dòng)脈硬化的效果。

菠菜也屬有助于降壓的蔬菜。高血壓病者有便秘、頭痛、眼花、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程。能夠連續(xù)食用。

在有助于降壓的蔬菜中還有莼菜。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，其粘液質(zhì)部分有抗癌和降血壓的作用。患高血壓者，逐日取新鮮莼菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續(xù)服用。

有助于降壓的蔬菜中本文列舉了刺菜、薺菜、腐竹、菠菜、莼菜這幾種比較常見的蔬菜。像紫菜、木耳、芥菜、海帶等對(duì)高血壓患者也能起到一定的幫助。同時(shí)專家還提醒有高血壓的朋友在日常生活中一定要注意飲食起居，注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

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（責(zé)任編輯：zxwq）