服用蜂蜜的注意事項(xiàng)有哪些

蜂蜜是一種易于消化吸收，且富含多種維生素與礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)保健品，非常適合老年人服用。但是請(qǐng)大家一定要注意，蜂蜜雖然有保健效果，如果喝蜂蜜要想達(dá)到最佳的效果，還是有很多需要注意的地方。下面就由我們保健專家來(lái)向大家介紹下關(guān)于服用蜂蜜的注意事項(xiàng)有哪些吧。

服用蜂蜜的注意事項(xiàng)主要有以下兩點(diǎn)：

服用蜂蜜的注意事項(xiàng)首先是服用方法。養(yǎng)生專家指出，新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配制咸水溶液，因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃?。但是一定不要用開(kāi)水沖或者高溫蒸煮蜂蜜，這是因?yàn)樗疁剡^(guò)高會(huì)嚴(yán)重破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至?xí)a(chǎn)生讓人不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好用40℃左右的溫開(kāi)水(最高不要超過(guò)65℃)或涼開(kāi)水稀釋后飲用。

正常情況下，蜂蜜是以“生”服為主，即新鮮蜂蜜不必加熱就可服用，這樣可以保全蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分不致?lián)p壞，有利于充分利用。如果蜂蜜出現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)象必須加熱滅菌時(shí)，應(yīng)采用隔水加熱法，即放在鍋中蒸，蜜溫達(dá)60℃～65℃時(shí)保持15～30分鐘，酵母菌即可被殺死。另外，60℃蜜溫不會(huì)導(dǎo)致維生素和酶等活性物質(zhì)失活，能有效地保持蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分。

時(shí)間問(wèn)題也是服用蜂蜜的注意事項(xiàng)。在中醫(yī)學(xué)里有“朝鹽晚蜜”的說(shuō)法，指晚上睡前喝一杯蜂蜜水，可以安神益智、改善睡眠。因此，對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，晚上喝蜂蜜是最好的選擇。對(duì)于胃酸過(guò)多或者肥大性胃炎的人來(lái)說(shuō)，最好在飯前一個(gè)半小時(shí)服用，它能夠抑制胃酸的分泌，減少冒黏膜的刺激;而對(duì)于胃酸缺乏或者萎縮性胃炎的患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該服用冷蜜水后立即進(jìn)食。

服用蜂蜜的注意事項(xiàng)有哪些你都清楚了嗎？本文介紹本文主要從服用方法及時(shí)間兩方面進(jìn)行了闡述。大家平時(shí)在這兩方面是否也是這么做的呢?要想使蜂蜜達(dá)到養(yǎng)生保健的功效，請(qǐng)各位朋友盡量改掉不正確的服用情況，按專家給我們的建議來(lái)服用蜂蜜，相信效果會(huì)好上加好的。

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（責(zé)任編輯：zxwq）