保鮮膜可能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)

在很多家庭中，主婦們都喜歡使用保鮮膜，但保健專家提示，保鮮膜與食物接觸，肯定會(huì)導(dǎo)致人的內(nèi)分泌失調(diào)。究竟，使用保鮮膜會(huì)有哪些健康威脅呢?下面，內(nèi)科專家就為你做具體介紹。

塑料膜包裝食物出售，到處可見，但科學(xué)家開始擔(dān)心這種隨手可得的方便，究竟安不安全?因?yàn)橛行┧芰夏ず懈蓴_內(nèi)分泌的物質(zhì)，會(huì)擾亂人體內(nèi)的荷爾蒙，引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數(shù)減低，甚至精神疾病等。

根據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》的報(bào)導(dǎo)，美國的環(huán)保署已開始過濾幾千種化學(xué)物質(zhì)，試圖把可能會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)的兇手找出來，再進(jìn)一步深入研究。荷爾蒙隨血液運(yùn)送到人體各部，牽制人體新陳代謝、生長、生育等功能，過多時(shí)會(huì)扳動(dòng)破壞已調(diào)整好的內(nèi)分泌系統(tǒng)。最有名的人造荷爾蒙包括戴奧辛、DDT殺蟲劑及多氯聯(lián)苯。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明有害數(shù)據(jù)顯示，有些塑料膜(保鮮膜)的塑化劑是聚氯乙烯塑料包裝產(chǎn)品，含有di-(2-ethylhexyl)adipate，簡稱為DEHA的一種塑化劑，以增加保鮮膜的附著力，但會(huì)滲入食物，尤其是高脂肪的食物。并且在加熱時(shí)，會(huì)加速釋出塑化劑DEHA。

美國消費(fèi)者聯(lián)盟最近測試保鮮膜封裝的乳酪，發(fā)現(xiàn)19種產(chǎn)品當(dāng)中，7種被生鮮超市包裝在保鮮膜內(nèi)的乳酪，含有高量DEHA，每百萬個(gè)單位含51～270個(gè)單位，平均為153單位，遠(yuǎn)超過安全范圍。歐洲共同市場國家所規(guī)定的容許范圍，是每百萬個(gè)單位最多只能含18單位。消費(fèi)者聯(lián)盟檢查美國八大保鮮膜公司，發(fā)現(xiàn)有一家的產(chǎn)品內(nèi)含DEHA。

由于只在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)(如白老鼠)證明有害，所以美國政府尚未禁阻工業(yè)界使用DEHA。英國早在10年前，就已規(guī)定改用其它較安全的塑化劑。不過有些美國的消費(fèi)者，已經(jīng)開始減少使用塑料膜包裝食物。

在塑料保鮮膜還在廣泛使用的此時(shí)，身為消費(fèi)者也可采取自保之道：

1、一回家就把肉、乳酪等食物從保鮮膜類的塑料包裝取出，洗凈表層或淺削去表層后放在其它“食品級(jí)塑料袋”或容器中。

2、不讓食物碰到任何塑料膜(保鮮膜)。多多改用有蓋之瓷碗盤或不銹鋼容器。

3、如果可能的話，跟肉販買肉，并且請他用紙、或自備紙來包肉。

4、食物裝在無蓋的陶瓷碗內(nèi)，如果上面附蓋塑料膜(保鮮膜)，不要裝滿以免碰到食物。

5、食物包裝任何塑料膜時(shí)(保鮮膜)，絕對(duì)不可使用微波爐烹調(diào)或在蒸籠、電飯鍋中加熱!即使沒有接觸到也最好去除塑料膜!

所以說，保鮮膜是可能會(huì)讓你內(nèi)分泌失調(diào)的，這可不是危言聳聽。小編我要提示你，我們在用微波爐加熱食物的時(shí)候，千萬不能用保鮮膜來包裹食物，即使是包裹碗盤也是不行的。

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（責(zé)任編輯：zxwq）