(1)供給充足的高蛋白質(zhì)和足夠的熱能,患兒蛋白質(zhì)以每公斤體重2。5~4克。熱能100~120千卡(每日每公斤體重),以補(bǔ)充消耗。
(2)脂肪攝入不宜過高,每公斤體重1~2克,葷素搭配適當(dāng),不要過于油膩,以免影響消化。
(3)膳食應(yīng)具有豐富的無機(jī)鹽和維生素。有利于病灶的鈣化、病體的康復(fù)。
(4)有咯血的患兒,應(yīng)增加鐵的攝入。
(5)長期低燒的患兒,可多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆腐等,補(bǔ)充蛋白質(zhì)代謝的消耗。
(6)供給大量含A、D、C及B族維生素,以增強(qiáng)身體抵抗力。
(7)注意膳食纖維素的供給量,保持大便通暢。多吃新鮮的蔬菜、水果、粗糧。
(8)對消化功能較差的患兒,飲食以清淡爽口,多樣化為好??捎酶叩鞍咨儆桶肓魇?,以提高病人的營養(yǎng)和增進(jìn)食欲。
●食物選擇
牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、雞、蝦、豆類等。鰻鱺魚、甲魚、海蜇、豬肺、山藥、百合、蓮子、白木耳、藕粉、梨、荸薺、菱、芡實(shí)、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡蘿卜、菠菜等。
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