醋熘土豆絲是一道家常菜，是許多人的最愛，尤其是夏天，酸酸的土豆絲可以更加開胃。從養(yǎng)生保健的角度看待這一道家常菜，卻未必人人適合吃。尤其是腎結(jié)石患者，更加不能吃這道菜，馬上看看哪些家常菜腎結(jié)石患者不宜食用。
醋溜土豆絲在現(xiàn)實(shí)生活中很常見吧，這道菜非常好做，且價(jià)格便宜，但家有腎結(jié)石患者，卻不能吃這道菜。
腎病治療專家揭秘：這是因?yàn)橥炼垢缓菟?，而草酸在臨床上是形成腎結(jié)石的物質(zhì)基礎(chǔ)，會(huì)因此形成草酸鈣結(jié)石，如若腎結(jié)石多吃醋溜土豆絲，對(duì)病情恢復(fù)有害無利。不能吃的指數(shù)四星半。
不能吃的本質(zhì)：土豆富含草酸
不能吃的指數(shù)：★★★★☆
人們都說鳳尾魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但對(duì)于腎結(jié)石患者而言，鳳尾魚即便是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富也是不能吃的，切記，腎結(jié)石不能吃清蒸鳳尾魚。
腎病治療專家揭秘：這道菜會(huì)被列入腎結(jié)石禁止吃的一類，完全是因?yàn)轼P尾魚含有富含嘌呤，且嘌呤的含量超高，據(jù)臨床研究調(diào)查，每100g中鳳尾魚中，嘌呤含量是363mg。在臨床上，對(duì)于富含嘌呤食物腎結(jié)石也是不能吃的，因?yàn)猷堰实拇x終產(chǎn)物是尿酸，而對(duì)于尿酸過高的人來說，容易因尿酸過高形成尿酸結(jié)石。
因此對(duì)于有尿酸高而有腎結(jié)石的患者，是禁止吃的。不能吃的指數(shù)五星。
不能吃的本質(zhì)：鳳尾魚中含有含有大量嘌呤
不能吃的指數(shù)★★★★★
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