海鮮好吃但是要是稍有不慎就很容易遭受腹瀉的“下場。”很多人都說自己吃完海鮮拉肚子，腹痛難耐。每每到了吃海鮮的旺季這能是望梅止渴，卻不敢進食，那到底吃海鮮拉肚子是怎么回事，吃海鮮拉肚子該怎么辦呢?
保健專家表示：海鮮烹制時為保持其鮮味，沒有烹制透，有一些致病菌存在;另外，有些人脾胃不好(脾胃偏寒)，而大多數(shù)海鮮性味寒涼，又屬于高蛋白，不大好消化，容易引起腹瀉。
海鮮的正確食用方法是什么呢？吃海鮮時，最好喝碗生姜蘇葉茶，可以有效地預(yù)防吃海鮮引起的胃寒、腹痛、腹瀉、嘔吐等不適。
吃海鮮拉肚子該怎么辦
蘇葉中含有的紫蘇醛等多種揮發(fā)油，具有抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種病菌有抑制或殺滅作用。生姜性味辛、微溫，具有溫中、解魚蟹毒的作用，既可以緩和魚蟹的寒涼之性，也可以殺菌抑菌。
方法是：取生姜9克，蘇葉6克，開水沖泡，代茶飲。最好在食用海鮮之前就飲用，或是在進食期間溫?zé)犸嬘茫伎梢云鸬筋A(yù)防作用。也可在烹飪海鮮時適量加入生姜絲和蘇葉。
此外，還要提醒您吃完海鮮不要立即吃水果飲熱茶，這樣非常容易造成胃部的刺激，建議您最好是間隔兩個小時以后，注意了這些吃海鮮的禁忌也是有助于您免于面對吃海鮮拉肚子怎么辦的煩惱，從而更能保證飲食健康。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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