脾胃虛弱的人吃飯一定要規(guī)律,不要暴飲暴食。在胃病期間最好是吃些軟食、易消化的食物,如:粥、羹之類的。避免吃辛辣、油炸的食物,健脾養(yǎng)胃的食療很多。其中以下9大飲食是脾胃虛弱的人飲食禁忌。
油炸食品
像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。
米國(guó)某營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō):“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會(huì)引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。”
脾胃虛弱人的飲食禁忌對(duì)策:
其實(shí)要滿足口腹之欲,放棄油炸也能獲得可口的感覺(jué),比如想獲得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以尋找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或選擇吃低脂或無(wú)脂食品,比如脆餅干、空心的爆米花等。
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