養(yǎng)生保健協(xié)會的有關專家表示,牛奶的營養(yǎng)價值雖然很高,但是如果沒有正確地去飲用,反而會事倍功半,甚至會對身體帶來不良的影響。
不同牛奶適合不同的人群
區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會的專家介紹,牛奶按含脂量的不同,牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類。這三類牛奶的鈣質和B族維生素含量都差不多。不過不同的人群應該選用不同的牛奶。全脂牛奶含有牛奶的所有成分,口感最好,但熱量也高,適合少年兒童、孕婦和老年人飲用。半脫脂奶比較適合中年人,它是一種大眾消費型牛奶?;加懈哐獕?、高血脂、血栓等心血管系統(tǒng)疾病的人、糖尿病患者、肥胖者應該選喝脫脂牛奶。
8種人不宜喝牛奶
牛奶的營養(yǎng)價值雖然很高,但并不是所有的人都適合喝牛奶。有關營養(yǎng)學專家建議以下這八種人不宜喝牛奶:經(jīng)常接觸鉛的人,乳糖不耐者,喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等甚至出現(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等癥狀的牛奶過敏者,返流性食管炎患者,腹腔和胃切除手術后的患者,腸道易激綜合癥患者,膽囊炎和胰腺炎患者,平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者。
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