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飲食保健：網(wǎng)上訂餐怎樣更健康

發(fā)布時間： 2016-03-04 13:25:51      來源：久久健康
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由于現(xiàn)在社會的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)。越來越多的人都選擇了網(wǎng)上訂餐。預(yù)計到2016年，其市場規(guī)模將達(dá)700億。然而，網(wǎng)上訂餐火爆的同時，商家素質(zhì)良莠不齊的問題卻很顯著。那么我們在網(wǎng)上

　　網(wǎng)上訂餐怎么才能美味又健康？

　　1、多選蒸菜

　　蒸保持了菜肴的原汁原味，最大程度保留了食物原有的蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分，而且蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更容易消化，對腸胃也非常好。

　　2、避免高風(fēng)險食品

　　容易變質(zhì)的食品，如冷菜、生食（生魚片、拌黃瓜、預(yù)拌色拉等）、冷加工糕點（提拉米蘇、芝士蛋糕等）和容易產(chǎn)生毒素的食譜，如龍牙豆等都不適宜在網(wǎng)上訂餐。

　　3、注意葷素搭配

　　葷素的正確比例應(yīng)為1：2，另外由于外賣多會使用一次性餐盒，建議多吃點粗糧和水果，加強(qiáng)新陳代謝，讓人體更快排毒。

　　4、選擇較近的店鋪訂餐

　　店鋪距離遠(yuǎn)，所需送餐的時間自然會加長，這往往會增加食物變質(zhì)和細(xì)菌滋生的概率，應(yīng)選擇食品加工完成后2小時安全時限內(nèi)能夠送達(dá)并食用的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐。

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