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常聞芝麻香血流更通暢

發(fā)布時間： 2016-03-09 18:11:28      來源：網(wǎng)絡
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什么是自體免疫性肝炎
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自古以來,人們就把芝麻看成長生不老的食品，當代人又認為芝麻是永葆青春的營養(yǎng)源，因為其中含有多種營養(yǎng)成分，如早被人們了解的維生素類、蛋白質(zhì)、亞油酸、芝麻素、芝麻酚、胡麻甙等等。有趣的

自古以來,人們就把芝麻看成長生不老的食品，當代人又認為芝麻是永葆青春的營養(yǎng)源，因為其中含有多種營養(yǎng)成分，如早被人們了解的維生素類、蛋白質(zhì)、亞油酸、芝麻素、芝麻酚、胡麻甙等等。有趣的是，近年來研究人員發(fā)現(xiàn)，長期從事芝麻產(chǎn)品加工的工人很少患心血管疾病，究竟什么原因?經(jīng)科學家多年研究發(fā)現(xiàn)，芝麻中的香味系一種吡嗪類物質(zhì)，不斷從芝麻制品中散發(fā)出來。研究人員發(fā)現(xiàn)，吃芝麻有益健康，如果能再多聞一聞它的香味，會對健康起到事半功倍的作用。此種具有香味的吡嗪類物質(zhì)通過呼吸道即可吸收，并能促進血液在血管內(nèi)有如小河流水一樣毫無阻擋地潺潺流動。特別提示芝麻的含鈣量在眾多食物中名列前茅。婦女、老人、兒童等需要補鈣的人群適宜多吃，而且黑芝麻比白芝麻的含鈣量更高。

（責任編輯：zxwq）

標簽閱讀: 芝麻發(fā)現(xiàn)香味物質(zhì)營養(yǎng)健康

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