導(dǎo)
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生活中,我們常常用生姜作為烹飪的調(diào)味。然而,這個(gè)普通的調(diào)味卻有不平凡的養(yǎng)生效果。我們民間素來(lái)有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法,下面,讓我為大家介紹夏季如何吃姜最養(yǎng)生以及適合吃姜的人群。
我們民間素來(lái)有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法,夏季吃姜具有促進(jìn)食欲、預(yù)防感冒等諸多保健作用。但是,很多人卻不知道在夏季如何吃姜對(duì)身體最好,導(dǎo)致大大降低了姜的養(yǎng)生功效。下面,讓我為大家介紹夏季如何吃姜最養(yǎng)生以及適合吃姜的人群。
姜最好在早上吃姜最好在早上吃,這是因?yàn)樵缟衔钢兄畾庥写l(fā),吃點(diǎn)姜能健脾胃,為一天中飲食的消化吸收做好“鋪墊”。早上吃姜的方法很多,可以熬姜湯,也可以用糖腌制或放在菜中炒食。在此,向大家推薦兩種食法,可以根據(jù)需要選擇。1、晨起含姜片每天早晨起床后,先飲一杯水,然后將生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片放入盛開(kāi)水的碗中燙一下,然后將姜片放在嘴里含10~30分鐘,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。堅(jiān)持食用,對(duì)預(yù)防感冒大有裨益。2、喝生姜大棗湯夏天經(jīng)常在空調(diào)房間里工作的朋友,每日清晨可取大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,對(duì)女性朋友尤其適合。什么樣的人吃姜最好?1、體質(zhì)偏寒者體質(zhì)偏寒者通常會(huì)有平常怕冷、手足發(fā)涼、吃冷食后易腹瀉等癥狀,這些人很適合多吃姜,因?yàn)榻詼?,可以用?lái)溫中驅(qū)寒。姜性偏溫?zé)?,還可以調(diào)矯食物的寒性,比如人們吃螃蟹時(shí),往往要搭配些姜末做佐料,這就是因?yàn)轶π沸院缎?,而姜即可中和寒性,又可消除腥膻,能夠防止寒傷脾胃,避免消化不良。同樣的道理,身有寒癥之人,應(yīng)該常常吃些姜來(lái)調(diào)矯體內(nèi)的寒涼。2、胃寒者胃寒者如有喜食熱飲、干嘔清水等癥狀的人食用生姜比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經(jīng)常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水,將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。3、食欲不振者俗話說(shuō):“飯不香,吃生姜”,當(dāng)吃飯不香或飯量減少時(shí),可以吃上幾片姜或者在菜里放上一點(diǎn)嫩姜,都能改善食欲,增加飯量。生活中,我們常常用生姜作為烹飪的調(diào)味。然而,這個(gè)普通的調(diào)味卻有不平凡的養(yǎng)生效果??茖W(xué)的使用生姜能夠有效的驅(qū)寒暖胃、預(yù)防夏季感冒,尤其是體寒者吃姜片更能夠改善身體狀況。大家在夏季的早上可以泡一杯姜茶來(lái)保健脾胃健康,促進(jìn)食欲。 好文推薦: 夏季健康吃西瓜的3個(gè)注意 小滿習(xí)俗為什么要吃苦菜? (責(zé)任編輯:zxwq)