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血糖過高人群必吃的10大降糖蔬菜

發(fā)布時(shí)間： 2016-03-09 18:14:14 來源：網(wǎng)絡(luò)

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血糖高不僅體現(xiàn)在老年人身上，現(xiàn)在慢慢發(fā)展到年輕，它的危害系數(shù)大，嚴(yán)重時(shí)它還會(huì)危及到生命的，怎樣才能更好的控制血糖呢?血糖過高飲食方面有很多要求，可以吃什么食物控制血糖呢?

空心菜

各種營養(yǎng)成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍，維生素B2高7倍，維生素C高兩倍，蛋白質(zhì)高4倍，鈣高12倍。同時(shí)，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

洋蔥

含維生素A、B1、B6、C等，并有殺菌作用，能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高，還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機(jī)物，適于糖尿病合并動(dòng)脈硬化者食用。

苦瓜

含有類似胰島素的物質(zhì)，可以降血糖。還含有大量的纖維素，可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。

南瓜

含有較多的鉻、鎳微量元素，可降血糖。南瓜又是高纖維食品，可以延緩小腸對糖的吸收，減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)。

黃瓜

含維生素C，可改善糖代謝，降血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不參與通常的糖代謝，對糖尿病有較好療效。

胡蘿卜

健脾化滯、養(yǎng)腎壯陽，含胡蘿卜素、維生素等多種成分，以及一種無定形黃色成分，有明顯的降血糖作用。

萵筍

含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰島素激活劑，能加快我們血糖的代謝和分解，能有效的降低我們的血糖。但是注意，這種降血糖的蔬菜過分加熱后胰島素激活劑就幾乎沒有了，所以我們常吃的涼拌萵筍，這樣的降血糖的蔬菜收益才會(huì)高哦。

竹筍

竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維，而且本身糖類和脂肪含得都非常少，所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時(shí)候，可以通過攝入很少的糖分而達(dá)到飽腹的目的，所以這種降血糖的蔬菜對我們的平時(shí)和餐后的血糖控制都很有用哦。

蘿卜

含有鈣、磷、鐵、錳、維生素B族、維生素C等，有消積滯、化痰熱、解毒、降糖、抗癌等效用，鮮蘿卜降糖效果更顯著。

蘑菇

含鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素，有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功效。

文章中講了血糖飲食的相關(guān)知識，患者朋友們可以多吃文章中推薦的蔬菜，這樣對控制血糖有很大的作用，望早日康復(fù)。

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（責(zé)任編輯：zxwq）

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