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牙齦出血缺維C缺營養(yǎng)的6個(gè)信號

發(fā)布時(shí)間： 2016-03-09 18:14:24 來源：網(wǎng)絡(luò)

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在日常生活中，我們每天所吃的食物，不可能包含了身體所需的所有營養(yǎng)。有些東西一旦缺少，我們的身體就會(huì)發(fā)出警報(bào)。其實(shí)，身體會(huì)有意無意向我們發(fā)出種種營養(yǎng)缺乏的信號，了解營養(yǎng)缺乏的原因及癥狀，有助于對癥下藥，及時(shí)采取食補(bǔ)或藥補(bǔ)措施。去看看營養(yǎng)缺乏的原因以及對策吧。

信號1：頭發(fā)干燥、變細(xì)、易斷、脫發(fā)

可能缺乏的營養(yǎng)：蛋白質(zhì)、能量、必需脂肪酸、鋅。

營養(yǎng)對策：每日保證主食的攝入，以最為經(jīng)濟(jì)的手段為機(jī)體提供足夠的能量。每日保證3兩瘦肉、1個(gè)雞蛋、250毫升牛奶，以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2~3次海魚，并可多吃些牡蠣，以增加鋅的攝入。

信號2：夜晚視力降低

可能缺乏的營養(yǎng)：維生素A。

維生素A有助于抗擊炎癥，改善光線昏暗時(shí)的視力和保持皮膚健康。如果不及時(shí)糾正，可能進(jìn)一步發(fā)展為夜盲癥，并出現(xiàn)角膜干燥、潰瘍等。

營養(yǎng)對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物性和動(dòng)物性的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。應(yīng)注意的是，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜，維生素A的吸收效率有顯著的提高。

信號3：舌炎、舌裂、舌水腫

可能缺乏的營養(yǎng)：B族維生素。

營養(yǎng)對策：洗米、蒸飯等可造成B族維生素的大量丟失。長期進(jìn)食精細(xì)米面、長期吃素食，同時(shí)又沒有其他的補(bǔ)充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應(yīng)做到主食粗細(xì)搭配、葷素搭配。如果有吃素的習(xí)慣，每日應(yīng)補(bǔ)充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。好文推薦:

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信號4：牙齦出血

可能缺乏的營養(yǎng)：維生素C。

營養(yǎng)對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因?yàn)樗鼘Νh(huán)境條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調(diào)方法都會(huì)造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應(yīng)大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個(gè)水果，其中，蔬菜的烹調(diào)方法以熱炒和涼拌結(jié)合為好。維生素C的食物來源有新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等;動(dòng)物性食物中僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。

信號5：味覺減退

可能缺乏的營養(yǎng)：鋅。

缺鋅可能導(dǎo)致皮膚瘙癢的同時(shí)傷口愈合慢、指甲出現(xiàn)白點(diǎn)等癥狀。鋅有助于新細(xì)胞和酶的形成，對傷口愈合非常關(guān)鍵。世界衛(wèi)生組織估計(jì)全球大約1/3的人口缺鋅，特別是飲食差的兒童、孕婦和老人以及素食者。

營養(yǎng)對策：補(bǔ)鋅得多吃全谷食物、蟹和紅肉，200克牛肉可滿足一天鋅需求量。適量增加貝殼類食物，如牡蠣、扇貝等，是補(bǔ)充鋅元素的有效手段。另外，每日確保1個(gè)雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補(bǔ)充鋅元素所必需的。

信號6：嘴角干裂

可能缺乏的營養(yǎng)：核黃素(維生素B2)和煙酸。

營養(yǎng)對策：核黃素(維生素B2)在不同食物中含量差異很大。動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應(yīng)補(bǔ)充1次(2~3兩)豬肝、每日應(yīng)補(bǔ)充250毫升牛奶和一個(gè)雞蛋。應(yīng)注意對谷類食品進(jìn)行加工可造成維生素B2的大量丟失，如精白米維生素B2保存率僅有11%，小麥標(biāo)準(zhǔn)粉維生素B2保存率僅有35%，因此主食應(yīng)注意粗細(xì)搭配。而煙酸主要來自動(dòng)物性食物，特別是豬肝、雞肝等。

知道了這些關(guān)于身體缺少營養(yǎng)的信號，那么在我們身體需要營養(yǎng)的時(shí)候，請盡快補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。

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（責(zé)任編輯：zxwq）