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容易誘發(fā)食物中毒的幾種常見原因

發(fā)布時間： 2016-03-11 09:39:25      來源：網(wǎng)絡(luò)
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食物中毒在夏季十分常見。我們應(yīng)當(dāng)要多做預(yù)防。但首先我們要先了解哪些原因最容易導(dǎo)致我們食物中毒，這樣才能有效的預(yù)防。

食物中毒在夏季十分常見。我們應(yīng)當(dāng)要多做預(yù)防。但首先我們要先了解哪些原因最容易導(dǎo)致我們食物中毒，這樣才能有效的預(yù)防。

專家指出，食物中毒的原因大部分是由于人為形成，因此也應(yīng)該從這方面入手。常見食物中毒的原因大都包括有以下幾點(diǎn)：

1.原料選擇不當(dāng)

這是最常見也是最容易誘發(fā)食物中毒的原因之一，很多人在選購食物的時候通常都很少看保質(zhì)期，從而也就造成了食物中毒。除此之外，一些被細(xì)菌污染、隔夜食物等，這些都會引發(fā)食物中毒，因此在選擇原料的時候，一定要選購新鮮食物。

2.食物加工不衛(wèi)生

食物在生產(chǎn)以及加工、運(yùn)輸過程中，如果不注意預(yù)防的話，就會導(dǎo)致各種細(xì)菌的產(chǎn)生。這方面作為消費(fèi)者的我們無法避免，但我們在烹制食物的時候可以預(yù)防，比如在烹制前將食物充分清洗并且吃剩的食物一定要放入冰箱，這樣才能更好的保鮮以及預(yù)防各種細(xì)菌的滋生。

3食物加熱不充分

很多人為了趕時間經(jīng)常不將食物充分加熱后就食用，這樣會很大程度上增加食物中毒的幾率，從而引起腹痛、腹瀉等癥狀。因此無論時間有多么緊張，但你的健康永遠(yuǎn)都是最重要的，在加熱食物時必須要充分加熱這樣才能殺滅食物中滋生的細(xì)菌以及毒素。

夏季發(fā)生食物中毒的幾率非常高，更為嚴(yán)重的話還有可能會導(dǎo)致死亡，因此找出食物中毒的原因，比什么都重要。

（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 食物中毒 原因 夏季

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