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寒風(fēng)凜冽的冬季,是各種腸胃病的多發(fā)時(shí)期,而此時(shí)最遭罪的就是我們的胃。那么在寒冬如何養(yǎng)護(hù)自己的胃呢?下面幾款美味靚湯對(duì)養(yǎng)胃有著很大的作用。
寒風(fēng)凜冽的冬季,是各種腸胃病的多發(fā)時(shí)期,而此時(shí)最遭罪的就是我們的胃。那么在寒冬如何養(yǎng)護(hù)自己的胃呢?下面幾款美味靚湯對(duì)養(yǎng)胃有著很大的作用。桂棗山藥湯紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。蘿卜羊肉湯羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。紫蘇生姜紅棗湯鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái),繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。胡椒豬肚湯白胡椒30至50粒,豬肚1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?,有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。好文推薦:中醫(yī)推薦失眠最好的治療方法女人手腳冰涼到底是怎么回事冬天皮膚干燥怎么辦?蜂蜜生姜水的神奇療效懷孕期間可以同房嗎同房有什么危害尿中有血是怎么回事?
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