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獼猴桃用膨大劑后還能健康食用嗎

發(fā)布時(shí)間： 2016-03-17 17:57:24 來源：網(wǎng)絡(luò)

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近日周至縣被傳出獼猴桃使用膨大劑，作為獼猴桃之鄉(xiāng)，出了這檔子事可不是開玩笑的?，F(xiàn)在大家對獼猴桃也是望而卻步，那么在使用膨大劑后，獼猴桃是否還可以繼續(xù)吃呢？

被譽(yù)為獼猴桃之鄉(xiāng)的周至縣，果農(nóng)種植的獼猴桃依靠膨大劑增產(chǎn)。2010年周至縣獼猴桃種植面積達(dá)到30.7萬畝，總產(chǎn)量25萬噸。一些果農(nóng)按照去年總產(chǎn)量計(jì)算，依靠膨大劑能使獼猴桃凈增產(chǎn)三分之一。全縣產(chǎn)量超過8萬噸，而且當(dāng)?shù)爻^90%的果農(nóng)均采用膨大劑增產(chǎn)，以保豐收。

果農(nóng)正用勾兌好的膨大劑蘸泡獼猴桃膨大期嫩果。膨大劑俗稱“大果靈”，也叫“膨大素”，主要刺激細(xì)胞分裂素的物質(zhì)，屬于激素類化學(xué)物質(zhì)，對植物可產(chǎn)生助長、速長的作用。有關(guān)研究表明，使用膨大劑后的果蔬味道變淡、口感差，不利于長時(shí)間儲藏。同時(shí)，對人體的危害主要是神經(jīng)系統(tǒng)，也有可能造成兒童發(fā)育不良、癡呆等。

一位果農(nóng)說，獼猴桃不使用膨大劑，果體小，難以銷售，果商也不愿意購買，產(chǎn)量、產(chǎn)值都會下降。而且周至縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落，以及縣城的農(nóng)資經(jīng)銷店隨處都能買到四川或楊凌產(chǎn)的膨大劑。膨大劑使一個(gè)100克的獼猴桃，凈增80克左右。

在百度輸入“獼猴桃”和“膨大劑”檢索到相關(guān)新聞540篇，其中，報(bào)道的要點(diǎn)多圍繞“獼猴桃濫用膨大劑”、“使用膨大劑或造成兒童發(fā)育不良、癡呆”以及“當(dāng)?shù)卣故褂门虼髣?rdquo;等展開，總之，詬病者居多，從科普角度予以論證者較少。

溫馨提醒：雖然沒有科學(xué)的認(rèn)證，但是畢竟有過一些案例吃了獼猴桃后出現(xiàn)問題的事，所以小編建議大家最好謹(jǐn)慎購買。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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