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你有沒有發(fā)現(xiàn),近段時間香腸、臘肉特別火爆,尤其是帶飯族尤為明顯。不過營養(yǎng)專家提醒,臘肉雖好吃,但也要適量才行,因為吃臘肉過多會增加患脂肪肝的風(fēng)險。下面一起來看看臘肉多吃的危害以及怎
你有沒有發(fā)現(xiàn),近段時間香腸、臘肉特別火爆,尤其是帶飯族尤為明顯。不過營養(yǎng)專家提醒,臘肉雖好吃,但也要適量才行,因為吃臘肉過多會增加患脂肪肝的風(fēng)險。下面一起來看看臘肉多吃的危害以及怎么吃才最健康!吃臘肉過多當(dāng)心患脂肪肝臘肉多為豬肉腌制而成,根據(jù)豬的不同部位,肥肉分量最少的里脊肉,每百克也要含55毫克的膽固醇,而每百克肥豬肉更是含109毫克膽固醇。高含量的膽固醇會沉淀、聚集在膽汁中形成結(jié)石。此外,動物性脂肪不易為人體所吸收,過多食用臘肉會增加脂肪肝風(fēng)險。吃臘肉過多易患胃癌很多家庭買了臘肉不是即買即食,一般都要存放一段時間。為保持新鮮的口感,臘肉在加工和腌制的過程中都放入了大量的鹽。這些鹽會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是人體的致癌因素,很多愛吃腌肉的地區(qū)同時也是胃癌高發(fā)的地區(qū)。高血壓患者要慎吃臘肉此外,對于高血壓心臟病患者來說,貪食臘肉,血壓容易上升;高膽固醇也會造成血管阻塞?;加兄摊彽娜艘惨⒁猓D肉的鹽分比較多,攝入后易增加靜脈網(wǎng)絡(luò)的血壓,會讓痔瘡的痛楚變本加厲。腎病患者也忌諱吃太咸,臘肉最好能不碰就不碰。如果體內(nèi)積聚了過量的鈉不能排出,就會導(dǎo)致水腫。健康小貼士:臘肉怎么吃最健康臘肉不是不能吃,但要少吃慎吃,一星期一次便可。每次最好別超過100克。蒸、煮、炒臘肉均可,但不宜高溫油炸。為防止攝入亞硝酸鹽等有害物質(zhì),在食用臘肉之前應(yīng)將其浸泡洗凈,以降低有害物質(zhì)的含量。好文推薦:蜂蜜生姜水的神奇療效決明子泡水喝的副作用簡介牙痛怎么快速止痛?10個止牙痛秘方解決鼻子不通氣試試小妙方春季養(yǎng)生小常識經(jīng)典大盤點中醫(yī)推薦失眠最好的治療方法
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