導(dǎo)
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夏季吃不下飯的時候,就來喝一些有益身心健康的靚湯吧。天氣炎熱,吃不下去飯很容易會上火的。小編推薦,喝湯養(yǎng)生是一個不錯的選擇哦。下面小編就為大家推薦幾款夏季降火湯,幫助大家度過一個健
夏季吃不下飯的時候,就來喝一些有益身心健康的靚湯吧。天氣炎熱,吃不下去飯很容易會上火的。小編推薦,喝湯養(yǎng)生是一個不錯的選擇哦。下面小編就為大家推薦幾款夏季降火湯,幫助大家度過一個健康的炎夏。1、南瓜海帶湯材料:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。做法:南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。2、綠豆冬瓜湯材料:冬瓜500克,當(dāng)年產(chǎn)綠豆150克,蔥15克,生姜5克,精鹽少許,鮮湯500克。做法:湯鍋洗凈置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生姜洗凈拍破,放入鍋內(nèi);蔥洗凈入鍋;綠豆洗凈,去除浮于水面上的豆皮,放入湯鍋內(nèi)燉熟。冬瓜去皮去瓤,洗凈切塊,待綠豆熟后投入湯鍋內(nèi),燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。3、菠菜銀耳湯材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。做法:菠菜洗凈切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵,香蔥去根須洗凈,切成細末。鍋內(nèi)放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。4、銀耳菠蘿枸杞湯材料:銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐(小罐),冰糖1大匙。做法:銀耳洗凈,用水泡發(fā)后去蒂,切成小朵,放進4碗水內(nèi),用大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮約20分鐘;放入枸杞,煮至熟軟時加入菠蘿片,并加糖調(diào)味即可起鍋。待涼卻后即可。
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