您的位置：久久首頁> 保健> 四季保健> 夏季 >概況

夏季消暑首選美味好食品：綠豆

發(fā)布時間： 2016-03-18 17:55:33      來源：尋醫(yī)問藥
小 中 大

用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機查看
導
讀

盛夏之時，幾乎每個家庭，為了降溫消暑都會在家里做些綠豆粥或者綠豆水來防暑降溫、清熱解毒，但是，其實，并不是所有的人都會將綠豆做得好，用得好。生活中，我們想要把綠豆做得美味好吃，還是

盛夏之時，幾乎每個家庭，為了降溫消暑都會在家里做些綠豆粥或者綠豆水來防暑降溫、清熱解毒，但是，其實，并不是所有的人都會將綠豆做得好，用得好。生活中，我們想要把綠豆做得美味好吃，還是需要掌握一定的烹飪技巧。

綠豆是夏天清熱去火、解毒的好飲品，很多家庭夏天都喜歡在家里熬點綠豆湯喝。但綠豆湯的制作、飲用也是很有講究的。下面為大家準備了4款關(guān)于綠豆的各種做法。

NO.1、美容綠豆羹—百合銀耳綠豆羹

美食特色：在炎熱的夏天，我們會吃到可口又消暑的綠豆湯，這幾種材料放在一起，那絕對是清熱養(yǎng)顏夏季好羹啦!

用料：綠豆50克、百合10克、銀耳10克、冰糖5克、水1000毫升

做法：

1、綠豆清洗干凈用水泡發(fā)，干百合清洗干凈泡發(fā)

2、銀耳泡發(fā)，去掉老硬黃色的根部，撕成小塊備用

3、綠豆、百合、銀耳和冰糖一起放入豆?jié){機，加入1000毫升水打成豆?jié){即可

NO.2、懶人湯——上湯綠豆苗

美食特色：常見的吃法有煮粥熬湯，不過要是吃膩的話可以試試生發(fā)些綠豆苗吧，雖然綠豆長成豆芽或豆苗后營養(yǎng)會有所改變，但是大熱天看著綠豆苗的生長過程就會讓心情變的涼爽愉悅，過程和結(jié)果同樣重要。

用料：綠豆苗1把、松花蛋1個、香菇1朵、蒜3瓣、蠔油1勺、植物油10克

做法：

1、用剪刀把綠豆苗去根給剪下清洗干凈，蒜切片，皮蛋和香菇切成小丁備用

2、鍋內(nèi)倒油后放入蒜片爆香，然后放入皮蛋和香菇丁翻炒，放兩小碗水后加入蠔油

3、湯汁煮開后放入洗凈的綠豆苗，不用加蓋煮至開鍋后趕緊關(guān)火出鍋

（責任編輯：zxwq）

標簽閱讀: 保健 夏季 綠豆

分享到：

相關(guān)閱讀

夏季喝綠豆湯解暑 你知道綠豆湯有哪些禁忌嗎
夏季喝綠豆湯解暑 你知道綠豆湯有哪些禁忌嗎
在炎熱的夏季相信有很多人喜歡飲用綠豆湯進行解暑，可以說綠豆湯算得上一種清熱解毒的養(yǎng)生食譜了。綠豆湯的解暑效果雖然很好，但大家需要知道并不是所有的人都適合飲用綠豆湯。接下來小編就給大 [詳細]
2019-06-28 10:05:25
夏季綠豆湯打涼敗火 孕婦適合吃嗎？
夏季綠豆湯打涼敗火 孕婦適合吃嗎？
進入夏季以后，天氣出現(xiàn)的悶熱問題，對于懷孕期間的孕婦來說，降火也是很重要的事情。在懷孕期間，如果孕婦的心情不好，對于孕育胎兒和孕婦的身心健康是很不利的。綠豆湯是一種打涼敗火的食物， [詳細]
2019-05-26 23:00:53
喝綠豆湯消暑降溫 喝綠豆湯這些禁忌要知道
喝綠豆湯消暑降溫 喝綠豆湯這些禁忌要知道
很多人們在炎熱夏季的時候非常喜歡煮綠豆湯來消暑降溫，綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的作用，綠豆湯的吃法有很多，比如說薏仁綠豆湯、白喝綠豆湯以及南瓜綠豆湯等等，綠豆湯雖好但是也有飲食禁 [詳細]
2019-04-23 21:36:55
綠豆芽怎么好吃 一起來看看綠豆芽的做法教程吧
綠豆芽怎么好吃 一起來看看綠豆芽的做法教程吧
說起綠豆芽相信大家已經(jīng)很熟悉了，綠豆芽這種食材算是生活中比較常見的一種家常菜，口感鮮嫩營養(yǎng)豐富。綠豆芽本身含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，人們食用一些對身體有諸多好處，那么綠豆芽怎么 [詳細]
2019-04-09 19:59:06
綠豆面膜好處多 綠豆面膜使用有哪些注意事項
綠豆面膜好處多 綠豆面膜使用有哪些注意事項
面膜是現(xiàn)在很多人們必不可少的一種護膚品，隨著面膜技術(shù)的發(fā)達，面膜的種類的功效也越來越多，不過這些面膜都適合你嗎？如果你用膩了這些面膜，不妨嘗試一下自己制作面膜吧，自制綠豆面膜護膚對 [詳細]
2019-04-03 18:59:55
你吃過綠豆飯嗎 綠豆飯有哪些功效作用和食用禁忌
你吃過綠豆飯嗎 綠豆飯有哪些功效作用和食用禁忌
說起綠豆飯坑你很多人不是太了解，這里說的綠豆飯其實就是綠豆搭配大米、小米烹制而成的。綠豆飯煮制過程很簡單，煮好之后可以直接使用，這種食物有很多功效和作用，如可以為人體補充各種營養(yǎng)、 [詳細]
2019-03-29 17:19:51
綠豆芽有哪些功效作用和營養(yǎng)價值 快來一起看看吧
綠豆芽有哪些功效作用和營養(yǎng)價值 快來一起看看吧
說起綠豆芽這種食材，相信大家對此還是比較熟悉的。綠豆芽的營養(yǎng)價值和食用價值度比較高，而且綠豆芽本身含有比較豐富的維生素c，對身體健康有很大的幫助。另外綠豆芽還有解暑、鎮(zhèn)靜和緩解口腔 [詳細]
2019-03-29 17:19:19
為你介紹白鴿綠豆湯的功效作用和做法 快來了解一下吧
為你介紹白鴿綠豆湯的功效作用和做法 快來了解一下吧
在日常生活中人們離不開一日三餐，隨著生活水平的提高人們的三餐越來越多樣和營養(yǎng)。我們知道鴿子是一種滋補效果十分出色的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)。氨基酸、無機鹽、泛酸等等。鴿子還可以搭配其 [詳細]
2019-03-29 17:58:08
綠豆湯怎么做好喝 快來看看綠豆湯的家常做法
綠豆湯怎么做好喝 快來看看綠豆湯的家常做法
說起綠豆湯，大家都已經(jīng)很熟悉了。綠豆湯的味道甘甜，具有清熱解暑的功效，是很多人夏天的最愛。很多人喜歡自己在家里熬制綠豆湯，綠豆湯的做法不同，味道和功效也不盡相同。下面小編就詳細給大 [詳細]
2019-03-29 18:00:02
綠豆芽有什么功效和作用 愛吃綠豆芽的朋友應該來看看
綠豆芽有什么功效和作用 愛吃綠豆芽的朋友應該來看看
人們在日常生活中為了營養(yǎng)均衡，除了食用一些肉類食材外還會吃一些蔬菜，其中綠豆芽就是人們經(jīng)常食用的一種蔬菜食材。綠豆芽的營養(yǎng)價值比較高，人們食用一些綠豆芽對身體有著很不錯的滋補和保健 [詳細]
2019-03-12 21:55:31