喝什么解酒？酒是人與人之間聯(lián)絡(luò)感情的一種媒介。古人云：“無酒不成席。”又有“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”等名言。但酒又是損害身體健康的麻醉品。中醫(yī)認為酒性熱，《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“大寒凝海，唯酒不冰。”雖然如此，但飲酒還是應(yīng)該適量，才不至于損害健康。對于平時應(yīng)酬很多的人，解酒的最好方法是什么呢？下面介紹一個解酒的偏方葛花蜂蜜茶。
這個葛花蜂蜜茶偏方不但能解酒，而且能預(yù)防醉酒。葛花向來就是一味解酒的特效中藥材。民間曾有“千杯不醉葛藤花”的說法，“葛藤花”就是葛花。我國古代醫(yī)生都稱它能“解酒醒脾”，如《名醫(yī)別錄》就認為：“葛花氣味甘、平，無毒，主治：消酒。”現(xiàn)在市面上銷售的大部分解酒茶都含有葛花成分，有的甚至直接叫葛花解酒茶。葛花能在腸道和胃里減少酒的吸收，而且能加強肝臟里乙醇脫氫酶的活性，以加快酒精在肝臟里分解代謝的速度。
蜂蜜含有大量的果糖，可以加速乙醇代謝，迅速分解代謝體內(nèi)的酒精。很多喝得爛醉的人被送去醫(yī)院后都會被吊上一瓶果糖液。因為大量飲酒后可能導(dǎo)致酒精性低血糖癥，而喝蜂蜜補充糖分就對癥了。
如果葛花這味藥不好找，還可以用葛根來代替，它含有類似的解酒成分。除了葛花蜂蜜茶這個解酒偏方，如果能注意以下細節(jié)，醉酒就更不會發(fā)生了：
1、喝酒前大量喝水，再吃一勺食鹽就更好，這樣可以起到利尿的作用，多排酒精的代謝產(chǎn)物；
2、吃菜的時候點些辣菜，吃的滿頭大汗最好，這樣可以讓酒精從汗液中排出。四川人喜歡在吃火鍋時喝啤酒，而且喝十幾瓶都不醉，除了個人酒量的原因外，與他們吃火鍋時大量汗排出酒精也有關(guān)系。
不過，這兩個解酒方法只能起到輔助作用，因為酒喝進肚子里后只有10%左右的酒能通過尿或汗排出，其余90%都是在肝臟的代謝分解。也就是說靠這兩個方法，只能起到10%的解酒作用。所以為了身體健康，酒還是少喝為妙。
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