白領(lǐng)補(bǔ)腦三大黃金定律

在此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)，如果能合理、及時(shí)地補(bǔ)充腦部營(yíng)養(yǎng)，并且做好“勞逸結(jié)合”，也許就能保持清醒敏捷的頭腦。

大腦不能缺營(yíng)養(yǎng)

很多人都認(rèn)為經(jīng)常腦袋是越來(lái)越聰明的，其實(shí)這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的長(zhǎng)時(shí)間的超負(fù)荷地使用大腦，會(huì)讓人疲勞，還會(huì)感覺(jué)頭暈、腦漲，也會(huì)出現(xiàn)記憶力下降，思路不清晰。

甚至是常常思考問(wèn)題進(jìn)入“死胡同”，靈感無(wú)法閃現(xiàn)，自己也找不到問(wèn)題所在。

是因?yàn)槲覀兊臓I(yíng)養(yǎng)不夠嗎?廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生郭麗娜說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供應(yīng)要充足，腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是牛磺酸，再就是的天丙冬氨酸。

牛磺酸在貝殼類(lèi)食物中含量極高，谷氨酸在糧食中比較多，豆類(lèi)、芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸較豐富，應(yīng)適當(dāng)多吃。

除此之外，大腦對(duì)磷脂的需求也是非常的重要的，含有豐富的磷脂的食物為大豆和魚(yú)類(lèi)，多吃是有助于人的增強(qiáng)記憶力。

在白領(lǐng)的一天飲食中，午晚餐各少不了2兩主食(所以不吃主食或不吃早餐，對(duì)大腦都是不利的做法)，最好還要吃一點(diǎn)貝類(lèi)食物，比如海蝦、扇貝、帶子等。

另外，像豆制品、芝麻也最好每天都吃一點(diǎn)來(lái)補(bǔ)腦。在這里要提醒白領(lǐng)們，一日三餐，吃得平衡才能保證大腦的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

如果是女性白領(lǐng)，在月經(jīng)期，伴隨血紅細(xì)胞的丟失同時(shí)丟失了許多鐵元素，因此女性應(yīng)比男性額外多補(bǔ)鐵，以提高血紅蛋白含量，為腦供氧，增加腦力勞動(dòng)的效率，平時(shí)可多食用牛肉、豬紅、菠菜、大棗等。

大腦不能缺睡眠

現(xiàn)代白領(lǐng)還有一個(gè)突出問(wèn)題就是睡眠不好，經(jīng)常失眠、多夢(mèng)等，尤其是壓力大的人士。

這大腦就像進(jìn)入了血汗工廠(chǎng)———不停加班，得不到充足的休息。

要知道，大量研究證實(shí)，缺乏睡眠的人語(yǔ)言能力、創(chuàng)造力和制訂計(jì)劃的能力都會(huì)降低，這很可能與缺乏睡眠后，大腦前額葉皮層活動(dòng)降低有關(guān)。