寶寶吃什么好?這個看似簡單的問題，卻讓不少媽媽為此頭疼。學(xué)齡前兒童吃什么好為媽媽們精心準(zhǔn)備美味營養(yǎng)的寶寶食譜，幫助媽媽合理地搭配寶寶每天的飲食，科學(xué)安排寶寶的食譜，保證寶寶攝入均衡的營養(yǎng)。小編為媽媽們整理了五款美食，大家快來學(xué)習(xí)吧!
1、水產(chǎn)類食譜：粟米魚塊
原料：魚肉300克，粟米蓉70克，姜5克，煮熟的紅蘿卜10克。
調(diào)料：油15克，香油5克，鹽2克，味精15克，生粉10克，清水150克。
制作方法：
(1)魚肉洗凈，抹干水，切厚塊;紅蘿卜切米粒大小;姜切片。
(2)魚肉加油、鹽、味精等調(diào)料抹勻腌制，并排在碟上，再與姜片同蒸8分鐘至熟軟。取出時，姜片夾出不要。
(3)燒熱鍋，下油1湯匙，放入粟米蓉、紅蘿卜及水、香油、蔥、蒜一同煮滾，生粉勾芡，下味精，淋在魚上。
小提示：魚肉肌纖維較細(xì)，結(jié)構(gòu)柔軟，容易為人體消化吸收。最主要的是，魚類所含的DHA是大腦細(xì)胞活動和保持活力必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它有助于改善神經(jīng)的信息傳遞、增強(qiáng)思維和記憶能力。所以，提倡每周至少給寶寶吃一次海魚。
2、水果類食譜：桂圓蒸蛋
原料：雞蛋1個，桂圓肉干半匙。
調(diào)料：清湯半碗(溫水加少許鹽、油、味精調(diào)成)。
制作方法：
(1)桂圓肉干用溫水洗凈。
(2)取1個碗，放6～7分滿的清湯及蛋攪勻，放入桂圓肉干，再放入蒸鍋中。
(3)蒸約5～8分鐘，即可食用。
小提示：水果營養(yǎng)豐富，能為人們提供大量膳食纖維、維生素C、維生素A和鉀。而桂圓含有葡萄糖、蔗糖和維生素A、維生素B等多種營養(yǎng)元素和較多的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。其味甘、性溫和，有益智寧心、開胃益脾、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。
（責(zé)任編輯：zxwq）
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