目錄：
第一章：預防癌癥日常飲食多補充維生素
第二章：這些食物能預防癌癥越吃越年輕
第三章：癌癥預防小知識
編者按：癌癥一直都是人類難以攻克的難題。雖然說得了癌癥也不一定就是會死亡，但是癌癥也的確讓人們飽受折磨。所以說預防癌癥才是最關(guān)鍵的。那么如何讓預防癌癥呢？下面小編就和大家一起來看看吧！
預防癌癥日常飲食多補充維生素
相比其他慢性疾病，癌癥給人們帶來的恐慌更大。實際上，很多癌癥的發(fā)生、發(fā)展都與人們的日常飲食有關(guān)，與膳食、營養(yǎng)密切相關(guān)的癌癥占35%左右。從營養(yǎng)學的角度來說，很多營養(yǎng)素的缺乏都會導致癌癥的發(fā)生。
缺乏維生素A可能誘發(fā)上皮細胞癌
如胃腸道癌和前列腺癌。維生素A對上皮細胞的正常分化起重要作用，還會改變致癌物的代謝，促進癌細胞的退化。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療的病人降低癌癥的復發(fā)率。缺乏維生素A的人皮膚粗糙干燥，呼吸道易受感染，眼睛有干燥感，平時應多吃雞羊牛豬肝臟、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、豆角類等含維生素A比較豐富的食物。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生?？诔簟⑹?、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖?，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)?？赡芎芏嗳硕贾溃瑑翰璺涌梢苑乐够驕p少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖牵殉舶┘毎麑β捷泻械幕衔锖苊舾?，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)?？赡芎芏嗳硕贾?，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生?？诔簟⑹?、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性。可喜的是，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)?？赡芎芏嗳硕贾溃瑑翰璺涌梢苑乐够驕p少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖牵殉舶┘毎麑β捷泻械幕衔锖苊舾?，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)?？赡芎芏嗳硕贾?，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖?，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)?？赡芎芏嗳硕贾?，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生?？诔簟⑹?、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性。可喜的是，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)。可能很多人都知道，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生?？诔?、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性。可喜的是，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)。可能很多人都知道，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖?，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)。可能很多人都知道，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生?？诔?、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性。可喜的是，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)?？赡芎芏嗳硕贾?，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生?？诔簟⑹?、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖?，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)。可能很多人都知道，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生?？诔簟⑹?、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性。可喜的是，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)。可能很多人都知道，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖?，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)?？赡芎芏嗳硕贾?，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖?，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)?？赡芎芏嗳硕贾?，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，巴西莓里的活性成分可以殺死培養(yǎng)基里面的癌細胞。還有研究表明藍莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝臟里面的致癌細胞死亡。
值得一提的是，許多研究都顯示了蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。臨床上我們一般采用鉑類藥物來對抗卵巢癌，不過，在一年一度的美國化學學會會議上，有研究報告說卵巢癌細胞對鉑類藥物產(chǎn)生了抗藥性?？上驳氖?，卵巢癌細胞對蔓越莓中含有的化合物很敏感，也就是說，蔓越莓確實有對抗卵巢癌作用。
綠茶含有兒茶酚，兒茶酚是其中一種最先用作抗癌研究的植物化學物質(zhì)?？赡芎芏嗳硕贾?，兒茶酚可以防止或減少乳腺癌和其它癌癥的復發(fā)。這究竟是為什么呢？美國密西西比大學的研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能有這樣的功效，是因為它含有一種叫做EGCG化學物質(zhì)，它能有效抑制乳腺腫瘤的生長。一天兩杯綠茶，既可以預防癌癥又可以補水，真是不錯的選擇呢。
去年英國研究人員的一項研究登上了新聞頭條。報道稱，有早期前列腺癌癥狀的男性通過每個星期吃四頓西蘭花，成功阻止了腫瘤的進一步發(fā)展。還有研究顯示，吃甘藍菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。雖然英國的報道是針對男性疾病的，不過對于女性來說，吃西蘭花和甘藍菜也有同樣的功效。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發(fā)生?？诔簟⑹?、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B，缺乏的表現(xiàn)。所以要多吃動物的肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B：較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B，居首。
缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤
如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防御能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人易惠感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌
乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低，體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的病死率相對較高，佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富舍維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等，此外，經(jīng)常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。
缺乏維生素E可能誘發(fā)結(jié)腸癌和肝癌。流行病學研究觀察到，維生素E是天然的抗氧化荊。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉，植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中含豐富的維生素E。
這些食物能預防癌癥越吃越年輕
很多研究人員都不是特別清楚一些食物是怎么在人體中起抗癌作用的，不過，有很多證據(jù)表明，一些特別的水果和蔬菜中含有的物質(zhì)確實可以預防癌癥，甚至防止腫瘤進一步生長。今天我們就來看看究竟是哪些果蔬有這樣神奇的功效吧。
這幾種“莓”因為含有植物營養(yǎng)素所以色澤濃艷。植物營養(yǎng)素是預防許多中癌癥的有效物質(zhì)。最近，佛羅里達大學的研
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