從中華藥酒到鴻茅藥酒的誕生

早在兩千年前，人們就已經(jīng)逐漸認(rèn)識到酒本身不僅可以治病，而且與中藥配合可以起到更好的治療作用，于是產(chǎn)生了藥酒。在我國，藥酒結(jié)合中醫(yī)中藥，集飲用、保健、治病、強身于一體，被視為“中國的國粹”。

酒與中國醫(yī)藥的結(jié)合，可謂是中國醫(yī)藥文化史上的壯舉。人類最初的飲酒行為雖然還不能夠稱之為飲酒養(yǎng)生，但卻與養(yǎng)生保健、防病治病有著密切的聯(lián)系。學(xué)者一般認(rèn)為，最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時候，得到適宜條件，自然發(fā)酵而成。由于許多野生水果是具有藥用價值的，所以最初的酒可以稱得上是天然的“藥酒”，它自然對人體健康有一定的保護(hù)和促進(jìn)作用。當(dāng)然，這時人類雖然從飲酒得到了養(yǎng)生的好處，但他們可能并沒有明確的養(yǎng)生目的。

鴻茅藥酒作為藥酒家族中的成員，傳承著中華藥酒的精髓——養(yǎng)生保健、防病治病。鴻茅藥酒就源于清乾隆四年創(chuàng)辦的“隆盛榮”，其由著名民間藥王王吉天在內(nèi)蒙古涼城鴻茅鎮(zhèn)創(chuàng)辦。鴻茅藥酒根據(jù)祖?zhèn)髅胤脚谥疲瑑?nèi)含67味龐大中藥組方，藥用價值極高。自道光皇帝開始，鴻茅藥酒成為被指定的御用藥酒，歷代進(jìn)貢。

據(jù)史料記載，鴻茅藥酒采用古法制作技藝，精選67味地道藥材，以鴻茅古酒為基酒，加白酒、紅曲、赤糖、冰糖等輔料，經(jīng)過八步(選藥、炮制、另煎、鼎合、封壇、泉浸、地養(yǎng)、茅縮)69道工序精心配制成傳世百年的大方劑藥酒。攻克了傳統(tǒng)藥酒藥效釋出低、酒性濃烈等舊弊，最終達(dá)到溫而不燥、補而不峻、陰陽調(diào)和、眾藥歸一的上乘品質(zhì)。藥酒的藥用價值關(guān)鍵在中藥材的配方，鴻茅藥酒在誕生之初就有100多味中藥，后經(jīng)實踐最終以67味入內(nèi)，這些藥材對治療風(fēng)濕骨病、筋骨疼痛、脾胃虛寒、腎虧腰酸及女性氣虛血虧等五大中老年慢性病癥有顯著療效。

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