夏日消暑，一方面要減少跟太陽“親密接觸”的時間，另一方面，就是要注意合理飲食。這里，我們通過合理飲用各種消暑飲品，不僅能起到避暑的效果，而且對身體健康大有裨益。
苦瓜味苦、性寒，清暑滌熱，明目，可解毒?？喙系臓I養(yǎng)價值甚高，維生素C含量豐富，還可以增加血管的通透性，保護心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。若苦瓜汁冰過后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加點蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒，虛寒體弱者，食之要謹(jǐn)慎。
綠豆味甘、性寒，具有清熱消暑、利尿消種、潤喉止渴及明目降壓之功效，對于中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。因此，綠豆常被民間用來當(dāng)作消暑的食品。但綠豆性寒，低血壓患者及正逢經(jīng)期的女性不宜食用。
西瓜果肉有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治多種熱證、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎。西瓜是最自然的天然飲料，而且營養(yǎng)豐富，對人體益處多多，但西瓜優(yōu)點雖然很多，但脾胃虛寒者不宜大量或長期食用。
鮮藕汁能清熱解煩，解渴止嘔，若將鮮藕洗凈切片，加適量糖，煎湯代茶飲，可以去熱消暑，可謂避暑良方。
據(jù)《本草綱目》記載，冬瓜味甘性涼，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效，很適合在夏季“清補”，能夠利尿清熱，對愛美的瘦身族而言，更是夏日減肥的良品，有些人的皮膚在夏天容易長小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可預(yù)防夏日皮膚長皰皰。自己在家可購買新鮮冬瓜洗凈去籽后，連皮切塊，加水燉煮至軟爛，可直接飲用，也可用果汁機打成泥后過濾，再加上少許的糖，就是原汁原味又不會發(fā)胖的冬瓜茶。
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