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國家藥監(jiān)局提示消費(fèi)者盡量不吃河豚魚等食品

發(fā)布時間： 2016-05-12 17:26:36      來源：健康族
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中秋、國慶佳節(jié)即將來臨，國家食品藥品監(jiān)督管理局今天發(fā)出消費(fèi)提醒，提示消費(fèi)者盡量不吃河豚魚、野生蘑菇等高風(fēng)險食品，同時慎食小龍蝦。... 中秋、國慶

中秋、國慶佳節(jié)即將來臨，國家食品藥品監(jiān)督管理局今天發(fā)出消費(fèi)提醒，提示消費(fèi)者盡量不吃河豚魚、野生蘑菇等高風(fēng)險食品，同時慎食小龍蝦。...

中秋、國慶佳節(jié)即將來臨，國家食品藥品監(jiān)督管理局今天發(fā)出消費(fèi)提醒，提示消費(fèi)者盡量不吃河豚魚、野生蘑菇等高風(fēng)險食品，同時慎食小龍蝦。國家藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管司司長徐景和提醒，消費(fèi)者要選擇有餐飲服務(wù)許可證、信譽(yù)度高的餐飲單位就餐。食品安全信譽(yù)度一般分為A、B、C三個等級，A級單位的信譽(yù)度最高、安全條件最好，B、C級單位信譽(yù)依次降低，風(fēng)險依次加大。徐景和說：“有些地區(qū)的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門還在餐飲單位經(jīng)營場所的醒目位置設(shè)置監(jiān)督公示牌，張貼笑臉、平臉、哭臉，向消費(fèi)者動態(tài)公布近期的監(jiān)督檢查結(jié)果。笑臉表示食品安全狀況良好。建議消費(fèi)者不要選擇在路邊露天無證攤點用餐，防止食品中毒的發(fā)生。”針對節(jié)日期間的飲食，國家藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管司司長徐景和說，盡量不吃河豚魚、野生蘑菇等高風(fēng)險食品，同時注意四季豆中毒。徐景和表示，河豚魚體內(nèi)含有毒素，極易引發(fā)食物中毒。野生蘑菇從外觀很難鑒別其毒性，目前對毒蘑菇中毒尚無特效療法，一旦誤食，就會引起中毒，甚至死亡。針對前段時段廣受關(guān)注的小龍蝦，國家藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管司司長徐景和說要慎重對待。徐景和表示，小龍蝦往往帶有細(xì)菌和有毒物質(zhì)，也可能攜帶肺吸蟲，如果生吃或半生不熟地吃，容易引起食物中毒。同時，徐景和說，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在食品安全問題時，可向當(dāng)?shù)夭惋嫹?wù)食品安全監(jiān)管部門投訴舉報。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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