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上海發(fā)布今年首個(gè)高溫細(xì)菌性食物中毒預(yù)警信息

發(fā)布時(shí)間： 2016-05-12 17:29:40      來源：健康族
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艱難經(jīng)歷欲走還留的延綿春季，申城終于正式邁入夏季。記者今日獲悉，上海食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布今夏首個(gè)高溫細(xì)菌性食物中毒預(yù)警信息。... 艱難經(jīng)歷&

艱難經(jīng)歷欲走還留的延綿春季，申城終于正式邁入夏季。記者今日獲悉，上海食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布今夏首個(gè)高溫細(xì)菌性食物中毒預(yù)警信息。...

艱難經(jīng)歷“欲走還留”的延綿春季，申城終于正式邁入夏季。記者今日獲悉，上海食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布今夏首個(gè)高溫細(xì)菌性食物中毒預(yù)警信息。今起三天：7日，高溫細(xì)菌性食物中毒風(fēng)險(xiǎn)等級定格于中級；而8日則亮起“紅燈，等級為高級；9日則恢復(fù)至中級。上海食藥監(jiān)部門提醒民眾，當(dāng)前高溫、高濕環(huán)境容易滋生各種致病微生物，食物易腐敗變質(zhì)，應(yīng)倍加注意食品安全，謹(jǐn)防食物中毒。有關(guān)人士表示，雖未到三伏高熱天氣，但是隨著氣溫升高，濕度較高，細(xì)菌繁殖活躍，民眾烹飪食物要特別注意食品安全。涼菜、熟食制品以及生魚或生腌水產(chǎn)品等易因加工或貯存不當(dāng)易被細(xì)菌污染，；蔬菜瓜果應(yīng)在清水浸泡15分鐘后充分沖洗；飯菜則盡可能當(dāng)餐加工，當(dāng)餐食用。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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