慢性腎小球腎炎又稱慢性腎炎，是由多種原因、多種病理類型組成，原發(fā)于腎小球的一組免疫性疾病。該病的治療是一個(gè)綜合治療的過(guò)程，雖然藥物治療很重要，但患者的飲食調(diào)理也不可或缺。食養(yǎng)原則如下：
食鹽的控制：輕度水腫、高血壓者宜低鹽飲食，食鹽量不超過(guò)3克／日。重度水腫者，則宜無(wú)鹽飲食。無(wú)水腫及高血壓者可選普通飲食，也不宜過(guò)咸。蛋白質(zhì)攝取：蛋白質(zhì)的攝取以補(bǔ)充體內(nèi)需要即可。如無(wú)水腫、高血壓且腎功能正常者，每日補(bǔ)充的蛋白質(zhì)為每日尿丟失的蛋白質(zhì)×1．45+1．0克，千克體重，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(即動(dòng)物蛋白質(zhì))占50％左右，如有腎功能不全，則每日補(bǔ)充蛋白質(zhì)為0．6—0．8克，千克體重，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占75％。
黑魚冬瓜湯：黑魚、冬瓜各250克。黑魚去內(nèi)臟洗凈，加冬瓜入沙鍋煮湯服(不加鹽)，有增加血漿蛋白和消除水腫的作用。
絲瓜葵花盤雞蛋：老絲瓜、向日葵盤各1個(gè)，雞蛋1枚，將老絲瓜與向日葵盤加水濃煎取汁，用滾沸的藥汁沖生雞蛋，每日服1劑，可利水消腫。
馬齒莧藕汁：鮮馬齒莧、鮮蓮藕各250克，洗凈，分別搗爛取汁，分2～3次服，有清熱涼血作用，并能止血尿。
薺菜粥：薺菜60克，洗凈切碎，與粳米同煮成粥，每日1次，經(jīng)常服用，有止血尿、降血壓的功效。
菊楂決明茶：菊花、山楂各30克，草決明10克(打碎)同煎，去渣，加冰糖，代茶飲，可降壓降脂、減少蛋白尿。
西瓜翠衣湯：西瓜翠10克，白茅根30克(鮮品60克)同煎，分3次服，1日內(nèi)服盡，連服7日，有清熱涼血、減少血尿及降低血壓的作用。
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