有研究表明，大量食用牛奶可能會增加罹患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。
一項(xiàng)針對6萬名女性的調(diào)查表明，每天食用超過兩倍的牛奶會明顯增加罹患嚴(yán)重疾病的風(fēng)險(xiǎn)。目前，乳制品已經(jīng)與癌癥產(chǎn)生了關(guān)聯(lián)，其中包括乳腺癌和前列腺癌。這個由瑞士卡羅琳斯卡學(xué)院得出的研究結(jié)論被發(fā)表在美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志上。
此項(xiàng)研究對61,084位，年齡在38到76歲的女性進(jìn)行了13年的連續(xù)跟蹤調(diào)查。在這期間，有266位婦女被診斷出患了卵巢癌，其中125位患的是漿液性卵巢癌。他們發(fā)現(xiàn)，那些每天食用四份乳制品的女性，患漿液性卵巢癌的幾率比那些每天食用少于兩份的要高出兩倍。牛奶與卵巢癌的關(guān)系非常緊密，那些每天喝至少兩份乳制品的女性，比那些不喝或者少喝牛奶的女性，所面臨的疾病風(fēng)險(xiǎn)要高出兩倍。
飲食要素的不確定
英國癌癥研究會的凱特?羅博士說，現(xiàn)在還不清楚營養(yǎng)物，或者身體脂肪的含量和分部會如何影響癌癥的產(chǎn)生。她說：“目前的研究只是發(fā)現(xiàn)，在日常飲食中食用過多的牛奶、酸奶和奶酪，可能會使女性面臨更高的患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。”
羅博士通過對50萬名調(diào)查對象的研究，目前正在設(shè)法評估飲食對癌癥的影響。
“在更多的關(guān)于飲食的特定成分對癌癥風(fēng)險(xiǎn)的研究結(jié)果出來之前，最好是多吃新鮮蔬菜和水果，以達(dá)到飲食平衡?！?/p>
在英國，每年大約有6,700名女性被診斷出患上了卵巢癌。
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