??寒冷的冬天,不少年輕人都喜歡來一碗麻辣燙。不過就是這碗剛出鍋的麻辣燙,差點要了小振的性命。當天,小振和朋友逛街覺得又冷又餓,于是來到一家飯館點了麻辣燙,還特意讓店主放多點辣椒。殊不知,小振吃完麻辣燙后,突感胃痛,嗓子和眼發(fā)咸,一陣劇烈咳嗽后,小振開始大口吐血不止,吐血量累計超過1200毫升,緊急送往醫(yī)院后,才撿回性命。
??吃麻辣燙當心消化道出血
??據(jù)了解,小振吐血的原因是辛辣食物引起的急性胃黏膜病變。冬天是消化道出血高發(fā)季,市民在吃麻辣燙、麻辣火鍋等食物時要悠著點兒,一周不宜超過一次。更重要的是,一定要控制“麻辣指數(shù)”,預防消化道出血等突發(fā)疾病。
??麻辣燙不僅會傷害胃部,還容易灼傷食道、口腔黏膜。如果在配上高粱酒等高濃度酒精,會進一步傷害食道。當胃酸、酒精以及麻辣燙不斷加深對食道的傷害,形成胃與食道交接處的賁門撕裂傷。對于腸胃比較敏感的人群,由于麻辣燙是刺激性食物,容易引起胃酸逆流、火燒心、胸悶等癥狀,為了一時的“美味”,好幾天都得被迫“禁食”。
??長期吃麻辣燙容易導致胃癌
??胃癌的發(fā)病原因,包括幽門螺旋菌感染、遺傳因素和環(huán)境因素等。經(jīng)常吃麻辣燙,就屬于環(huán)境因素。又咸又辣的麻辣燙破壞胃腸道正常功能,嚴重損傷胃黏膜,導致胃炎、胃潰瘍。經(jīng)常吃夜宵,或者晚餐吃得過晚,也會對胃部造成傷害,吃進去的食物,停留在胃中,會促進胃液大量分泌,從而刺激胃黏膜。這些不規(guī)律的飲食和生活習慣,都會增加患胃癌的風險。
??麻辣燙雖然好吃,但食客要注意個人身體情況,腸胃比較敏感的,應該少吃或者不吃。同時,也要盡量少吃,畢竟對胃部刺激較大,如果長期貪吃的話,輕則導致消化道出血,重則會導致胃癌的發(fā)生。
??
(責任編輯:zxwq)