夏季飲食:不同屬性水果交替食用最佳

對(duì)于體質(zhì)平和的人來(lái)說(shuō)，什么水果都能吃，但不要長(zhǎng)期大量偏食某一種或某幾種水果，最好寒涼性和溫?zé)嵝运惶媸秤谩?/p>

大多數(shù)老年人存在不同程度的脾腎陽(yáng)虛、陽(yáng)氣不足，表現(xiàn)為四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、腹中冷痛、舌淡苔白等；有些中青年人脾胃虛寒，食物稍微涼一點(diǎn)就會(huì)出現(xiàn)胃部不適、腹脹甚至腹瀉，上述兩類人，最好少吃或不吃寒涼性的水果，如西瓜、獼猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特別想吃梨，可以蒸一下或切成塊煮一下再吃。

夏天是吃桃子的季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為，桃子味甘性溫，具有生津、潤(rùn)腸、活血、止喘的作用。據(jù)《滇南本草》記載，桃子具有緩和的活血化淤的作用，特別適合因過(guò)食生冷或受涼后引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)女性食用。對(duì)于月經(jīng)量少、色黑，經(jīng)血不暢的寒凝血淤者，桃子是最佳水果。桃子還能通便，但僅適用于老年體虛與腸燥便秘者，對(duì)于實(shí)熱引起的便秘，吃桃子不但不會(huì)緩解，反而“火上澆油”。因此，被舌質(zhì)紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”癥狀困擾的人，最好少吃或不吃桃子。另外，愛上火的人最好也少吃橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等溫性水果。

淤血體質(zhì)者可選山楂。淤血的人常表現(xiàn)為面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗，舌有紫色或淤斑，是高血脂、高血黏及動(dòng)脈粥樣硬化的高發(fā)人群。中醫(yī)認(rèn)為，山楂除了能助消化，還能活血化淤。因此，“三高”人群每日可取生山楂1530克，水煎代茶飲。

除了體質(zhì)，選水果還可以根據(jù)職業(yè)。經(jīng)常用嗓子的教師、播音員可吃橄欖和雪梨，二者對(duì)咽喉干燥、疼痛有較好的防治作用。蘋果特別適合學(xué)生及腦力工作者，因其富含的鋅能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，且蘋果性平，對(duì)體質(zhì)無(wú)特殊要求，能長(zhǎng)期食用。

水果可不能盲目的食用，最好能夠根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)挑選水果，在避開那些對(duì)自己不利的水果之外，多選擇幾種不同屬性的水果交換吃。

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