營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)該如何吃？

早餐內(nèi)容：水果、蔬菜、牛奶等營(yíng)養(yǎng)食物，就是缺了“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高”的主食。

受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因?yàn)橹魇呈菬崃康闹饕獊?lái)源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營(yíng)養(yǎng)的食物都要吃，而熱量則要減少。

專家點(diǎn)評(píng)：很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營(yíng)養(yǎng)掛不上鉤，其實(shí)碳水化合物也屬于營(yíng)養(yǎng)的范圍，而且對(duì)人體極為重要，因?yàn)闆](méi)有足夠的熱量供給，人體就會(huì)自動(dòng)分解釋放熱量，長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

建議：應(yīng)該增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收。

吃法四：速食早餐

3.水果、牛奶等高營(yíng)養(yǎng)早餐，大受女性同志的追捧。因?yàn)榇祟愒绮褪堑蜔崃俊⒌母郀I(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源，是女人的最青睞的選擇，但是不適合長(zhǎng)期食用。

專家點(diǎn)評(píng)：很多人都錯(cuò)誤的認(rèn)為主食僅僅提供熱量，跟營(yíng)養(yǎng)就沒(méi)有關(guān)系。如果我們長(zhǎng)期不吃主食，就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的減弱。對(duì)于很多種酸性水果和蔬菜都不適合空腹食用。

建議：我們還是應(yīng)該增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，有利于牛奶的吸收，才能達(dá)到人體正常的標(biāo)準(zhǔn)。

4.各種西式快餐，在年輕人們也是很受歡迎，薯?xiàng)l、漢堡包、油炸雞翅等都是大家去快餐店的必點(diǎn)之項(xiàng)。現(xiàn)在像肯德基、麥當(dāng)勞也開(kāi)始提供早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷是很多上班族的選擇。

專家評(píng)點(diǎn)：這些食品都是屬于高熱量的食物，很容易導(dǎo)致肥胖，如果長(zhǎng)期食用油炸食品對(duì)身體有危害。如果選擇西式快餐當(dāng)早餐，那么建議我們?cè)谖绮突蛘咄聿偷臅r(shí)候最好就選擇低熱量的食物。

建議：選擇西式快餐做早餐，那么建議我們一定要攝入足夠的水分。

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