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夏季如何預(yù)防細(xì)菌性食物中毒

發(fā)布時(shí)間： 2016-06-29 18:08:15      來源：網(wǎng)絡(luò)
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夏季到了各種病菌以及病毒開始肆意繁衍，這個(gè)時(shí)候最容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)細(xì)菌性食物中毒情況的發(fā)生，那么對(duì)于細(xì)菌性食物中毒，我們應(yīng)該如何預(yù)防呢？隨著氣溫的逐漸升高，各種蒼蠅以及蚊子的活動(dòng)開始

夏季到了各種病菌以及病毒開始肆意繁衍，這個(gè)時(shí)候最容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)細(xì)菌性食物中毒情況的發(fā)生，那么對(duì)于細(xì)菌性食物中毒，我們應(yīng)該如何預(yù)防呢？

隨著氣溫的逐漸升高，各種蒼蠅以及蚊子的活動(dòng)開始逐漸影響到我們正常的生活，并且各種細(xì)菌的不斷滋生也容易導(dǎo)致食物易腐敗變質(zhì)，因此食物中毒現(xiàn)象也層出不窮。專家指出，夏季要特別注意飲食衛(wèi)生，以免細(xì)菌性食物中毒事件的再次發(fā)生。

1.挑選食品

無論是在市場(chǎng)還是在超市，挑選食物的時(shí)候切記要以新鮮為主，同時(shí)還應(yīng)該注意有無變質(zhì)。特別是在市場(chǎng)購買食物的時(shí)候，最后是能去一些大型的正規(guī)市場(chǎng)購買，這樣才能讓你的食物更加有健康保證。

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2.水果、蔬菜

現(xiàn)在大部分水果以及蔬菜都使用農(nóng)藥，因此難免在蔬果表皮會(huì)殘留一些農(nóng)藥等物質(zhì)，因此在食用前最好是能進(jìn)行充分的清洗。比如洗水果時(shí)可以放點(diǎn)鹽巴在果皮表面進(jìn)行細(xì)搓，這樣可以清洗掉表皮大部分的農(nóng)藥；食用蔬菜的時(shí)候可以將蔬菜先放在清水中浸泡，這樣也能促進(jìn)農(nóng)藥以及細(xì)菌的排出。

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（責(zé)任編輯：zxwq）

標(biāo)簽閱讀: 細(xì)菌性食物中毒 預(yù)防食物中毒 夏季保健

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