很多肥胖的人都有可能會(huì)患有脂肪肝,但是即使不是肥胖的人也有可能會(huì)有脂肪肝,脂肪肝我們平時(shí)可能不會(huì)太注意。但是對(duì)于脂肪肝患者來說日常飲食中要注意。脂肪肝患者在日常飲食中有哪些飲食禁忌呢?下面小編來為i你介紹一下吧。
脂肪肝的飲食禁忌
1、忌食高熱量食物
嚴(yán)格控制熱量的攝入,避免剩余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪,加重脂肪肝病情?;颊邞?yīng)該忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕點(diǎn)等食物,同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充蔬菜、水果等。肥胖或超重者,應(yīng)控制體重,最好可以適量減肥。
2、忌食高膽固醇食物
脂肪肝患者需嚴(yán)格控制膽固醇的攝入,不宜多食動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、蝦蟹、蛋黃、魷魚、沙丁魚等。同時(shí),植物油不含膽固醇,對(duì)治療脂肪肝有益,烹調(diào)應(yīng)選用植物油。當(dāng)然,也可以選用魚油。
3、適量控制脂肪攝入
如果脂肪攝入過量,不利于減輕體重。但脂肪中的必需脂肪酸參與磷脂的合成,使脂肪從肝內(nèi)運(yùn)出,對(duì)預(yù)防脂肪肝有利。同時(shí),脂肪還有抑制肝內(nèi)合成脂肪酸的作用。因此應(yīng)適量控制脂肪的攝入。
4、戒酒
脂肪肝患者戒酒是毋庸置疑的。飲酒后乙醇在肝內(nèi)代謝,經(jīng)肝細(xì)胞氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細(xì)胞的毒性作用,能使肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死。脂肪肝患者的肝臟已經(jīng)受損,如再飲酒,就會(huì)加速脂肪肝向肝硬化和肝癌發(fā)展的進(jìn)程。