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夏季飲用綠豆湯最好不要冰鎮(zhèn)

發(fā)布時(shí)間： 2017-02-27 14:46:00      來(lái)源：久久健康網(wǎng)
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綠豆湯相信已經(jīng)是很多保健朋友的喜愛(ài)食療治療之一了吧!綠豆具有清熱解暑、止渴等作用，在夏季飲用還具有預(yù)防中暑的功效哦!所以不僅在居家時(shí)，人們喜歡用它來(lái)煮粥、熬湯，就連在室外，這種食物

 　　綠豆湯相信已經(jīng)是很多保健朋友的喜愛(ài)食療治療之一了吧!綠豆具有清熱解暑、止渴等作用，在夏季飲用還具有預(yù)防中暑的功效哦!所以不僅在居家時(shí)，人們喜歡用它來(lái)煮粥、熬湯，就連在室外，這種食物也是非常常見(jiàn)的。大街小巷都在呼喊“賣(mài)綠豆湯。”那么喝綠豆湯有什么禁忌呢?一起來(lái)看看!

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多，這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有—定的作用。實(shí)驗(yàn)還表明，綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。

　　需要提醒的是：綠豆湯不宜喝冰鎮(zhèn)的，否則會(huì)影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉。尤其是屬于寒涼體質(zhì)的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不能多喝冰綠豆湯。

　　其實(shí)，要避免綠豆吃得過(guò)于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時(shí)，如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因?yàn)榫G豆剛剛煮得開(kāi)花時(shí)吃了最涼。

　　通過(guò)以上的分享，相信大家對(duì)于綠豆湯都有了一定的了解。雖然說(shuō)它有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且在夏季用來(lái)預(yù)防中暑和解熱都有著一定的效果，但是還不宜飲用冷的綠豆湯哦!希望大家能夠記住!

標(biāo)簽閱讀: 飲食保健 綠豆湯 冰鎮(zhèn)

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