老年人養(yǎng)胃在飲食上應(yīng)該怎么做

 　　現(xiàn)如今很多老年人在隨著年齡的增長后，身體上也會愈發(fā)的變得不舒服，各種疾病也是特別容易受光顧。我們都知道老年人因為年齡比較大，身體上的各器官功能也開始退化。比如說胃部。那么老年人應(yīng)該如何養(yǎng)胃呢?下面不妨歲小編一起來了解下吧!

　　勾芡淋汁好味道

　　一般來說，老人家的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

　　代糖代鹽保健康

　　另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康，其法也適用于有糖尿病毛病的老人家。此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。

　　色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發(fā)進食的欲望。

　　趁熱食用味正香

　　食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食欲的作用?？刂剖澄锏臏囟?，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當不錯的效果。

　　老人養(yǎng)胃只需這“五步”

　　水

　　像我們平常吃過干食物咽到，就會想要喝水，因為水能稀釋食物，在胃腸道形成緩沖。所以老人平時要多喝水，一般一天最少要喝500ml的水。而水中以白開水最養(yǎng)人，在寒冷的冬季，以溫開水最適宜。水還有緩解便秘的作用，清晨起喝杯白開水，可清腸胃，排毒，還能刺激胃腸道，具有軟化糞便的作用。

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　　粗

　　隨著時代在發(fā)展，食物也越來越精細。但是從養(yǎng)生的角度來說，食物還是不要太過精細的好。精糧里含有膳食纖維，能刺激腸道，加快腸道蠕動，也是有利于改善便秘的。老人們平時可以在煮米飯的時候加入一些糙米、玉米、蕎麥，在換口味的同時，還能養(yǎng)胃。

　　排

　　胃的主要功能就是吸收食物中的精微物質(zhì)，其他的轉(zhuǎn)化為糞便，排出體外。而一旦體內(nèi)物質(zhì)無法正常排出，則會影響胃對其他物質(zhì)的吸收。所以老人一定要養(yǎng)成按時排便的習慣，一有便意，就要立即解決，千萬不能拖延。

　　動

　　最常見的腸胃病就是消化不良，解決消化不良最好的辦法就是運動，腹部按摩，加快腸道蠕動。老人要養(yǎng)成每天散步的習慣，也可以慢跑，適當做一些強度不大的有氧運動，對胃有一定的保護作用。飯后半小時是最佳的運動時間，如吃的過飽，也可以一小時后進行。

　　清

　　清淡飲食是養(yǎng)胃的關(guān)鍵。平時飲食要多注意吃清淡的，老人牙不好，食物最好以軟為主，既有利于消化，也對牙齒有好處。對于辛辣的食物，當然也是“避而遠之”。

　　現(xiàn)在很多人都會有一些胃病的情況，老年人更是胃病患者人群之一。以上小編介紹的幾種幫助老年人養(yǎng)胃的方法，相信大家看完以后都有了一些了解。那么大家不妨在生活中試一試哦!