春季利用紅豆可以做出哪些補(bǔ)血的食療

 　　紅豆是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一種食物，眾所周知，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如維生素B、蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)血、消腫等保健功效。那么在春季我們?nèi)绾卫眉t豆來(lái)幫助補(bǔ)血呢?下面就由小編來(lái)為大家介紹幾種有關(guān) 紅豆食療吧!一起來(lái)看看!

　　1、紅豆紫米湯

　　制法：將紅豆、紫米各20克洗凈浸過(guò)夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

　　功效：紅豆本身有利尿作用，有助于改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物。但紫米較不易消化，一次不宜過(guò)量進(jìn)食。

　　2、紅綠百合羹

　　制法：綠豆、紅豆、百合各20克，浸半小時(shí)，以大火煮滾后改慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。

　　功效：綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤(rùn)肌膚。

　　3、紅豆薏仁湯

　　制法：將生薏仁20克，紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。

　　功效：此湯水有助養(yǎng)顏美容，可益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血、利水消腫;薏仁可健脾利水、清熱排膿。

　　4、蓮子百合紅豆沙

　　材料：紅豆500克，白蓮子30克，百合10克，陳皮適量，冰糖約500克。

　　做法：1.先洗凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí);2.煮開(kāi)水，把紅豆(和浸豆水)及陳皮、蓮子、百合放入鍋中;3.煮開(kāi)后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí);4.煲至紅豆起沙還有適量水分，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛(ài)。

　　功效：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。

　　以上就是小編介紹的適合在春季進(jìn)補(bǔ)的紅豆食療，相信大家對(duì)于紅豆都有了一些了解。那么希望大家在平時(shí)耳朵生活中不防可以多吃一些紅豆的食療，尤其是天生就需要補(bǔ)氣血的女性朋友!