酸甜苦辣咸可以說是我們生活中最熟悉的5種味道,任何食物都是具有這幾種味道的其中之一。我們知道這幾種味道適量加入對我們?nèi)梭w也是有一定的好處的,但是你知道嗎?如果五味過量,對于我們身體的影響也是比較大的,尤其是五臟。下面就一起來了解下吧!
中醫(yī)認為,咸、甜、酸、苦、辣各有其特殊的作用。五味適量,對五臟有補益作用,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺,咸入腎。但是如果五味過量,就會打亂人體平衡,損傷臟器,招致疾病?!杜碜鏀z生養(yǎng)性論》中說:“五味不得偏耽,酸多傷脾,苦多傷肺,辛多傷肝,甘多傷腎,咸多傷心。”《內(nèi)經(jīng)》中也說:“多食咸,則脈凝泣而變色;多食苦,則皮槁而毛拔;多食辛,則筋急而爪枯;多食酸,則肉胝皺而唇揭;多食甘,則骨痛而發(fā)落,此五味之所傷也。”
酸多傷脾。
酸味可以補肝,過多的酸味食物會引起肝氣偏勝,就會克伐脾胃(木克土)。由于脾主肌肉,其華在唇,酸味的東西吃得過多,就會使肌肉角質(zhì)變厚,即“肉胝皺”,嘴唇也會失去光澤,并往外翻,即“唇揭”。同時還常出現(xiàn)飯量減少,飯后胃脹,大便稀,言語低微等脾氣虛的癥狀。
甘多傷腎。
甘味可以補脾,過多的甘味食物會引起脾氣偏勝,就會克伐腎臟(土克水)。由于腎主骨藏精,其華在發(fā),因此甜味的東西吃多了就會使頭發(fā)失去光澤、脫落。同時還常出現(xiàn)腰膝酸軟、耳鳴耳聾等腎精虛的癥狀。
咸多傷心。
咸味可以補腎,過多的咸味食物會引起腎氣偏勝,就會克伐心臟(水克火)。由于心主血,咸味的東西吃多了,就會影響氣血的生發(fā)和運行,使血脈凝滯,臉色變黑。同時還常出現(xiàn)心悸、氣短、胸痛等癥狀。
苦多傷肺。
苦味可以補心,過多的苦味食物會引起心氣偏勝,就會克伐肺臟(火克金)。由于肺主皮毛,苦味的東西吃多了皮膚就會枯槁,毛發(fā)就會脫落,即“皮槁而毛拔”。同時還常出現(xiàn)咳嗽、咳痰等肺氣虛的癥狀。
辛多傷肝。
辛味可以補肺,過多的辛味食物會引起肺氣偏勝,就會克伐肝臟(金克木)。由于肝藏血,主筋,辛味的東西吃多了,會導致肝血不足,筋脈失血,爪甲失榮。同時還常出現(xiàn)頭暈目眩、面色無華、視物模糊等肝血虛的癥狀。
以上就是小編介紹的關于五味過量對應的五臟對受到的傷害知識,相信大家看完以后都有了一些了解??傊【幗ㄗh大家,任何事情都要講究一個“度”,飲食也是一樣。希望以上的介紹能夠為大家?guī)韼椭?/p>