麻山藥大家都吃過嗎?在生活中它也是特別受大家的青睞的,它也是屬于一種營養(yǎng)特別豐富的食物,可以將麻山藥做成各種各樣的美味佳肴的,味道也是特別棒的,而且還有滋補的作用,接下來給大家推薦一些用麻山藥做成的保健食療方,大家是可以參考一下的。
麻山藥綠豆羹
做法:首先準(zhǔn)備好適量的麻山藥和綠豆,把麻山藥刮洗干凈后切碎它,綠豆淘洗干凈后放入砂鍋中,加入適量水熬煮,煮熟后加入麻山藥再煮10分鐘,最后加入蜂蜜調(diào)味即可。早晚各服用1次。
功效:服用麻山藥綠豆羹可以清熱解毒、益氣降壓,對于高血壓的患者來說,非常適合服用。
麻山藥蝦皮糊
做法:首先將麻山藥處理干凈后切碎備用,在鍋內(nèi)加入適量清水,倒入洗干凈的小蝦皮、黃酒、蔥花和姜末煮10分鐘,接著加入麻山藥并攪拌,最后加入五香粉、味精和鹽調(diào)味即可。早晚各服食1次。
功效:服用麻山藥蝦皮糊可以滋潤血脈、固腎降壓,是高血壓患者的理想食譜。
麻山藥熘肉片
原料:適量的麻山藥、黑木耳、豬里脊。
調(diào)料:適量的料酒、糖、鹽、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、蔥末。
做法:
1、先把麻山藥去皮洗凈切片;黑木耳用水泡軟洗凈。
2、將里脊肉切薄片,加鹽、味精、料酒、蛋清、水淀粉上漿。
3、把鍋燒熱,倒入少量油熱時下肉片滑嫩,同時下麻山藥片、木耳滑熟,倒出控油。
4、鍋中留少許油,煸香蔥花,加料酒、水、鹽、味精、糖、胡椒粉調(diào)味,用水淀粉勾芡,再倒入剛做好的菜料翻炒均勻即可。
特點:吃起來又滑又嫩。
功效:開胃健脾,助消化。
這幾款關(guān)于麻山藥的食譜,相信大家也都了解了,它的保健作用是特別不錯的,不僅可以滋補養(yǎng)生,而且還可以降低血壓的,特別適合高血壓的患者服用,而且制作的方法也是特別簡單的,只要準(zhǔn)備好材料,然后跟著文章中介紹的這些來制作就可以了。