哪些零食具有防癌效果 黑巧克力也有妙用

很多人都認為，吃零食對身體不好，但其實，這要取決于你吃的是什么零食，有些時候，適當(dāng)?shù)某砸恍┝闶常瑢ι眢w反而是有好處的，部分零食可以幫助我們穩(wěn)定血糖，改善病癥，還有抗癌的功效，這是不是很不可思議？抱有懷疑態(tài)度的朋友，不妨跟著小編繼續(xù)往下看！

1.干棗

哪些零食具有防癌效果？干棗富含膳食纖維，對預(yù)防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發(fā)現(xiàn)，干棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預(yù)防乳癌。怎么選？干棗本身甜度高，應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

2.水煮毛豆

其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。怎么選？選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數(shù)月。

3.開心果

哪些零食具有防癌效果？美國癌癥研究協(xié)會發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎么選？選擇無調(diào)味開心果，并且一天不要超過一把。

4.黑巧克力

最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細胞。哪些零食具有防癌效果？更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選？選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

哪些零食具有防癌效果？專家指出，上文中所介紹的這幾類零食，有著良好的防癌效果，你要適量的進食，不可過量。另外，小編建議你平時多吃一些富含維生素的新鮮水果以及蔬菜，合理的飲食搭配也是保證身體健康的基礎(chǔ)，祝愿大家都能身體健康！