老年人吃哪些食物有助于長壽 這幾種蔬菜不可少

老年人都希望自己能夠長壽，除了日常運(yùn)動(dòng)保健之外，食療抗衰老也是很關(guān)鍵的，中醫(yī)介紹，有些食物是利于老年朋友延年益壽的，只要老年人平時(shí)注意多攝入體內(nèi)所需的營養(yǎng)元素即可，那么，究竟是哪些食物有利于長壽呢？下面就讓小編來為大家介紹一下吧！

老人多吃這些食物有利于長壽

胡蘿卜

老年人吃哪些食物有助于長壽？胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。

大白菜

大白菜，是一種平常菜，老年人最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”。可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

大蒜

老年人吃哪些食物有助于長壽？大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

草莓

老年人吃哪些食物有助于長壽？只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C，草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。

豆腐

老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”

老年人吃哪些食物有助于長壽？豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

老年人吃哪些食物有助于長壽？專家強(qiáng)調(diào)，胡蘿卜，大蒜，豆腐等都富含營養(yǎng)元素，能夠幫助老年朋友調(diào)理好自己的肌膚狀態(tài)，也能幫助他們?cè)鰪?qiáng)身體的免疫力，輕松抵御各種老年疾病，相信老年朋友平時(shí)只要多吃這些食物，再加上合理運(yùn)動(dòng)，一定可以延年益壽！