被蝦扎一下差點(diǎn)丟掉小命？ 處理海鮮時(shí)要謹(jǐn)慎

 　　對于吃貨來說，海鮮永遠(yuǎn)是難以抵制的誘惑。一般情況下，大家吃海鮮都講究吃新鮮的，去超市購買的時(shí)候也要求購買活蝦活魚。但這些活體生物可能存在健康隱患，如果大家不小心被蝦或者螃蟹之類的生鮮扎傷，一定要及時(shí)去醫(yī)院處理。下面小編為大家介紹一則事例。

　　近日珠海市民譚先生僅僅是被瀨尿蝦（蝦蛄）扎了一下手指，當(dāng)晚送到醫(yī)院時(shí)就呈現(xiàn)嚴(yán)重的全身中毒癥狀，高燒不退，右手腫脹發(fā)黑流膿，差點(diǎn)丟了命，到底是為什么？原來他是感染了創(chuàng)傷弧菌，這是一種存在于海鮮上的一種細(xì)菌，醫(yī)生提醒市民，被瀨尿蝦扎到險(xiǎn)些喪命很可能跟病人個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，市民一旦被海鮮扎傷出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

　　譚先生在處理海鮮時(shí)不慎被活蹦亂跳的瀨尿蝦扎了一下右手手指，當(dāng)時(shí)沒做什么處理。當(dāng)晚，譚先生全身突然寒戰(zhàn)，高燒40攝氏度，整個(gè)右手前臂及手掌都紅熱腫痛。其服用了醫(yī)院開的各種抗生素仍高燒不退，右手腫脹加重，皮膚開始流膿壞死。經(jīng)過一系列檢查，發(fā)現(xiàn)譚先生感染了一種叫“創(chuàng)傷弧菌”的細(xì)菌，因該病死亡率極高，當(dāng)?shù)蒯t(yī)院建議譚先生必要時(shí)需要截肢。最后譚先生轉(zhuǎn)院治療。經(jīng)過普外科、骨科、重癥醫(yī)學(xué)科、藥劑科四科聯(lián)合會(huì)診，手術(shù)后譚先生脫離了生命危險(xiǎn)。

　　創(chuàng)傷弧菌（學(xué)名：Vibrio vulnificus，又稱海洋弧菌）被稱為“海洋中的無聲殺手”，是一種棲息于海洋中的細(xì)菌，如果接觸到被這種細(xì)菌污染的海產(chǎn)，如被海洋魚類、貝類、蝦、魚鉤等刺傷或食用生蠔、生魚片等，都可能感染此菌。臨床上常造成嚴(yán)重的敗血癥及肢體壞死，過程相當(dāng)迅速，且死亡率極高，甚至有研究發(fā)現(xiàn)，75%的患者在入院48小時(shí)內(nèi)因多臟器功能衰竭而死亡。

　　匹茲堡大學(xué)醫(yī)學(xué)中心助理教授、傳染病專家Amesh A. Adalja博士表示，創(chuàng)傷弧菌也可以通過身上開放性傷口、沾染被細(xì)菌感染的水而被傳染，但迄今為止，攝入生海鮮是最主要的罪魁禍?zhǔn)?。美國Mead P.S等統(tǒng)計(jì)報(bào)告，在美國所有經(jīng)食物途徑傳染的傳染疾病中，創(chuàng)傷弧菌引起的死亡最高。

　　創(chuàng)傷弧菌感染癥狀最常出現(xiàn)的兩種表現(xiàn)為傷口感染以及原發(fā)性敗血病。創(chuàng)傷弧菌“怕冷”，冬天幾乎沒法存活，另外，這種細(xì)菌“嗜鹽”，只能在海水中存活，螃蟹、海蝦、貝殼及海魚等都可能會(huì)檢出。而每年的5月到10月是該疾病的高發(fā)期。感染后患者會(huì)出現(xiàn)嘔吐、發(fā)燒、腹瀉、低血壓、腫脹和疼痛等癥狀。臨床醫(yī)師很難會(huì)想到本病。如果傷口暴露在含有這種細(xì)菌的海水中，創(chuàng)傷弧菌會(huì)在傷口上繁殖，可能引發(fā)潰爛，甚至導(dǎo)致組織壞死。

　　任何人都可能感染，但健康人感染后一般情況并不嚴(yán)重，偶有嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀；但在高風(fēng)險(xiǎn)的族群上，此類弧菌感染可以很快速的傳播，并導(dǎo)致嚴(yán)重的肌炎和肌膜炎引發(fā)嚴(yán)重的壞疽。最后多功能臟器功能衰竭，短期內(nèi)死亡。

　　上述案例中的譚先生差點(diǎn)因?yàn)楹ｕr上的創(chuàng)傷弧菌感染而丟掉性命，由此可見，海鮮上的細(xì)菌可能會(huì)有致命危險(xiǎn)，而且一般的海鮮上還含有多種有害的寄生蟲，大家在處理這些海鮮的時(shí)候一定要小心，防止被扎傷。另外，如果大家在處理或者食用海鮮后出現(xiàn)不良癥狀，一定要及時(shí)去醫(yī)院就診。