夏至?xí)r間
2018年6月21日
星期四
農(nóng)歷五月初八
夏至，二十四節(jié)氣之一。
《月令七十二候集解》中說：“五月中，夏，假也。至，極也，萬物于此皆假大而至極也。”夏為大，至為極，萬物到此壯大繁茂到極點、陽氣也達到極致。
夏至，是古代24節(jié)氣中，最早確定的一個節(jié)氣，沒有之一。
公元前七世紀，先人采用土圭測日影，就確定了夏至。據(jù)《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”
唐代詩人韋應(yīng)物的《夏至避暑北池》也寫到“晝晷已云極，宵漏自此長”。這一天，太陽幾乎直射北回歸線，北半球白天最長，夜晚最短。夏至之后，我國大部分地區(qū)將進入盛夏，這是一年中最難熬的暑熱關(guān)。
夏至三候
一候鹿角解： 夏至之日“鹿角解”，鹿是山獸，屬陽，角向前；麋，形大，屬陰，角向后。夏至一陰生，感陰氣而鹿角退；冬至一陽生，麋感陽氣而麋角退。
二候蜩始鳴： 后五日“蜩始鳴”。古時楚稱蜩（tiáo），秦晉稱蟬。蜩螗（táng）沸羹，叫聲沸稠為粘羹，多美的形容！蜩即夏蟬，黑大，叫聲清亮，俗稱“知了”。螗小而綠，叫聲尖銳急促，它立秋后才鳴，也稱寒蜩、寒蟬、夏蟬，為區(qū)別于“知了”，俗稱為“都了”。它一叫，秋色厲，都該了了。
三候半夏生： 再五日“半夏生”。這意味著夏天過半了，后半夏白晝驕陽似火，濃蔭難求；夜晚蟲鳴如織，花香四溢。半夏是一種白色塊莖，它生于陰陽半開半闔時，所以，作為一種中藥材，主治半開半闔之病，協(xié)調(diào)中樞。如治傷寒寒熱，是少陽之樞半開之?。恢魏韲的[痛，是少陰之樞半開之病。
夏至習(xí)俗
祭神祀祖
夏至?xí)r值麥收，自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前后還會舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。
消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生風(fēng)；“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。古時在朝廷，夏至之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。
食“麥粽”與“夏至餅”
江南食俗。《吳江縣志》載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖后食用，或分贈親友，俗謂“夏至餅”。
吃夏至面
夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。清代潘榮陛的《帝京歲時紀勝》中記有：“是日，家家俱食冷淘面，即俗說過水面是也……諺云：‘冬至餛飩夏至面’。”南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。又因為夏至新麥已經(jīng)登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。
夏至養(yǎng)生
俗話說：冬至養(yǎng)生，夏至治病。一個安內(nèi)，一個攘外。熱極而寒生，寒生百病重。
夏至養(yǎng)生，“三避”為先
夏至已至，由此正式進入了盛夏時節(jié)。此時溫度高，對人體會造成某些負面影響，容易造成損傷。夏至養(yǎng)生應(yīng)遵循“三避”原則，即避暑、避濕、避寒，使身體保持在健康穩(wěn)定的狀態(tài)。
一、要注意避暑
高溫環(huán)境下，人容易發(fā)生體溫調(diào)節(jié)機制紊亂而引起“中暑”，若不及時處理，還會導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)機能紊亂，如意識混濁、狂躁不安、昏迷等癥狀。
避暑應(yīng)當(dāng)注意采取的主要措施：
1、中午前后不要外出，尤其要避免暴曬；
2、避免劇烈運動和強體力消耗；
3、保證汗腺功能正常，不要損傷汗腺；
4、借助自然風(fēng)、風(fēng)扇、空調(diào)等降溫；
二、要注意避濕
高溫是使人中暑的主要因素，但在一定條件下空氣中的濕度也與中暑有一定的關(guān)聯(lián)，因此在夏季不僅要注意避暑，還要注意避濕。
避濕的主要方法：
1.遠離潮濕環(huán)境；
2.借助飲食利濕（具有去濕作用的食物主要有：鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏仁米、扁豆、冬瓜等）；
3.空調(diào)設(shè)備除濕；
4.藥物去濕。
三、要注意避寒
中醫(yī)認為：夏季為了散熱，人的皮膚毛孔開泄，最易感受風(fēng)寒、風(fēng)濕及濕熱之邪，罹患疾病。
避寒主要包括：
1、防腹中寒
一是要注意盡量進食溫?zé)犸嬍?，不貪吃冷飲、冷食；二是睡覺時一定要蓋“肚子”；三是早餐時適當(dāng)吃點生姜，民間所說，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，是有一定道理的。
2、防軀體寒，防止軀體受寒主要是要正確使用電扇和空調(diào)。
3、防頭、腳之寒，夏季不要用冷水洗頭，沖腳，易導(dǎo)致各種疾病。
夏至養(yǎng)生要點
在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，夏季陽氣盛于外。從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內(nèi)。這一時節(jié)的養(yǎng)生保健，一方面要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點，注意保護陽氣，順應(yīng)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽”的特點；
另一方面，夏至也是所謂“陰陽爭死生分”的時節(jié)，俗話說“夏至一陰長”，也就是說，盡管天氣炎熱，可陰氣已開始生長，因此必須結(jié)合時令特點調(diào)整養(yǎng)生方式以保護陽氣。
1、起居養(yǎng)生
夏至宜晚睡早起，不宜夜晚露宿
起居調(diào)養(yǎng)，以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。夏季炎熱，“暑易傷氣”若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。
以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。安排室外工作和體育鍛煉時，應(yīng)避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復(fù)疲勞之感。
夏日炎熱，腠理開泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時不宜風(fēng)扇直吹，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。
2、運動養(yǎng)生
夏至運動，宜在清晨或傍晚
夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。
鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。
在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。
3、精神養(yǎng)生
《素問·四氣調(diào)神大論》曰：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長之道也”。
就是說，夏季要神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂觀外向的性格，以利于氣機的通泄。
與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機通跳，皆非所宜。
嵇康《養(yǎng)生論》對炎炎夏季有其獨到之見，認為夏季炎熱，“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。”即“心靜自然涼”，這里所說就是夏季養(yǎng)生法中的精神調(diào)養(yǎng)。
4、飲食養(yǎng)生
夏至飲食宜食苦酸咸
飲食調(diào)養(yǎng)，有夏時心火當(dāng)令，心火過旺則克肺金之說(五行的觀點)，故《金匱要略》有“夏不食心”的說法。
根據(jù)五臟、五味的相互關(guān)系，味苦之物能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節(jié)，中醫(yī)認為此時宜多食酸味以固表。同時多食咸味以補心，因咸入腎，補養(yǎng)腎水，腎水上行以斂心火，不致心火過旺。
夏日常備消暑湯
山楂湯
山楂片若干、酸梅50克，加水煮爛，放入白菊花，燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。可消食健胃、活血化淤。
綠豆湯
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。但體質(zhì)虛寒的人建議不要頻繁飲用。
冬瓜湯
冬瓜有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑之功效，是夏天消暑湯水之首選。
夏至穴位養(yǎng)生
夏季養(yǎng)生主在養(yǎng)心。身體保養(yǎng)心臟的穴位有10多個，但是在夏至，有一個穴位更加重要，它就是神門穴，被譽為“養(yǎng)心安神的第一穴”。
神門穴
1、祛心火
一到夏天，天氣一熱，人肯定會浮躁一些，這種浮躁的狀態(tài)表現(xiàn)在生理上比如說舌瘡，這種內(nèi)熱的現(xiàn)象就是心火的一種表現(xiàn)。按摩神門穴，可以祛心火、養(yǎng)心安神。
2、改善睡眠
夏天也是一個容易失眠的季節(jié)，因為夏天氣溫高，人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會比較興奮，難以入睡，此時按摩神門穴，就能調(diào)整睡眠。按摩到位的話，很快就能進入甜蜜的夢鄉(xiāng)。
極泉穴
另外，極泉穴是一個特別適合老年人的心臟保養(yǎng)穴。“夏至”乃至整個夏季這段時間，應(yīng)多按按。
極泉穴最好的按摩方式是彈撥，但彈撥時并非越用力越好，彈撥的力度應(yīng)柔和，動作應(yīng)連貫，忌用暴力。每次彈撥的量應(yīng)因人適宜，應(yīng)該跟據(jù)自己目前的身體狀況，適度彈撥即可，一般彈撥10次左右。經(jīng)常彈撥極泉穴具有使氣血流通的作用，因此可以寬胸理氣，養(yǎng)護心肺。
彈撥方法：
以彈撥左側(cè)極泉穴為例，具體方法為：左上臂稍外展，暴露腋下極泉穴，之后用右手食指、中指并攏摸到左極泉穴，并在穴位附近找到條索狀，此時，固定食指、中指并使指尖輕輕上扣，一前一后地來回彈撥條索狀物，彈撥時會有全手電麻感，每次彈撥10次左右即可。
如果刺激極泉穴時，邊彈撥邊進行深呼吸，則效果更佳。右邊的按摩方式類同。
同時也要注意，凡是心臟不好的人，建議夏天多按摩心經(jīng)、心包經(jīng)來保養(yǎng)心臟，在夏季保養(yǎng)心臟比其它季節(jié)事半功倍。
“夏九九”，你會數(shù)嗎？
你可能知道“一九二九不出手，三九四九冰上走”，可你知道與“冬九九”形成鮮明對照的“夏九九”嗎？
“夏九九”以夏至為起點，每九天為一個九。北方農(nóng)村的“夏九九”歌是這樣的：
一九至二九，扇子不離手；
三九二十七，冰水甜如蜜；
四九三十六，汗?jié)褚路福?/p>
五九四十五，樹頭清風(fēng)舞；
六九五十四，乘涼莫太遲；
七九六十三，夜眠要蓋單；
八九七十二，當(dāng)心莫受寒；
九九八十一，家家找棉衣。
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